紫砂壶只能“一壶事一茶”吗?中途想要换茶怎么办?


紫砂壶只能“一壶事一茶”吗?中途想要换茶怎么办?

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对于爱喝茶玩茶的朋友们来说 , 紫砂壶可以说是不折不扣的老朋友了 。如果说 , 茶是越泡越深情 , 那么紫砂壶便是越养越有趣 。
养壶是入门紫砂的一门必修课 , 对于养壶 , 小编总能听到身边紫砂壶友们念叨 , 紫砂壶讲究“一壶事一茶” , 用大白话翻译出来就是一把紫砂壶只能泡一种茶 。不过 , 紫砂壶真的只能“一壶事一茶”吗?中途想要换茶该怎么办呢?今天小编就来给大家仔细说说 。
一、“一壶事一茶”的传统从何而来?
“一壶事一茶”的传统其实与紫砂壶本身的结构有关 。紫砂壶是特殊的双气孔结构 , 善于吸收茶汤 , 一般一把久经使用的好紫砂壶 , 即使不往里加茶叶 , 单用沸水也能冲出淡淡茶汤来 。
所以啊 , 比起今天泡乌龙茶 , 明天泡普洱茶 , 后天又泡花茶……坚持用一把茶壶冲泡一种茶叶 , 茶汤更能保持原味的鲜度与纯度 , 也不必担心会导致茶味的混合 。
二、什么壶该事什么茶?
那么到底哪一壶该事哪一茶?根据紫砂泥料的不同 , 是有很大不同的 。
比如朱泥紫砂一般密度较高 , 透气性相对较差 , 对茶的香味吸附性很强 , 最适宜冲泡乌龙茶、铁观音等以香气著称佳茗 。
紫泥紫砂的颗粒较大 , 气密结构比较稳定合理 , 其实很多茶都可以泡养 。不过如果要考虑以后养壶的变化 , 建议选择颜色与茶壶更为相似的深色茶叶 , 如熟普、红茶 , 黑茶等 , 可以在以后养壶的过程中 , 让壶颜色还原的更好 , 看起来更加漂亮!
段泥适泡性较广 , 胎轻质疏 , 冲茗技巧要求不高 , 适合冲泡绿茶、白茶、生普洱等 , 口盖大散热快 , 不会把茶叶闷熟 。
另外 , 由于段泥颜色较浅 , 所以不太适合泡颜色太深的茶叶 , 如岩茶、黑茶 , 不然会泥料吐黑 , 很难清洗掉 。
三、特别喜欢一把壶 , 可又想换种茶叶喝怎么办?
不过道理大家都清楚 , 但如果有的壶友特别喜欢一把壶 , 又想换种茶叶喝怎么办呢?这种情况 , 一般只要不是对茶特别挑剔讲究或者刻意要养壶的朋友 , 只要将紫砂壶清洗干净了 , 是可以换另一种茶来泡的 。
在更换不同种茶叶前 , 应该做好以下清洁工作:
1.将此紫砂壶的壶里、壶外都进行彻底擦洗和清理 , 注意不能够用任何化学清洗剂:比如84、洗涤剂等 。
2.用你准备喝那种茶对此壶进行重新开壶 。
3.重新开壶后的此紫砂壶 , 你要用新茶进行泡养 。
用紫砂泡茶 , 其实是一件非常奇妙的事情 , 当你坚持“一壶不事二茶”时 , 你体会到的是茶汤细微的原味本色 , 而当你的视线越过了“一壶不事二茶”时 , 感悟到的又将是另外一种天然成趣境界!
【紫砂壶只能“一壶事一茶”吗?中途想要换茶怎么办?】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的 , 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。

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