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1、食材：牛肉150克、白萝卜1条、生姜1块、淀粉适量、料酒适量 。
2、将姜洗干净切片 ， 白萝卜削皮切片装碗内 ， 备用 。
【牛肉炒白萝卜怎么做才好吃，白萝卜炒牛肉简单做法】3、把牛肉切薄片装碗内 ， 放少许酱油、淀粉和料酒 ， 用筷子搅拌均匀后备用 。
4、将少许油倒入锅内 ， 七分热油倒入姜片爆香 。
5、倒入切好的牛肉片 ， 快速翻炒 ， 盛出装盘备用 。
6、再倒少许油到锅内 ， 待油温七分热时 ， 放入白萝卜翻炒 ， 加水焖10分钟 。
7、倒入炒好的牛肉 ， 加入适量盐 ， 翻炒均匀 ， 即可盛出装盘食用 。
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