重庆哪有新疆特色面食
哈萨克、蒙古族的特色面食**面条独具特色 ， 以牛奶、羊奶做汤 ， 配擀好的面条 ， 另外还要放一些羊肉、洋葱、盐和辣椒面做调料 。牛奶面条味道醇香 ， 并略带酸辣 ， 十分可口 ， 其营养价值也很高 。严寒的季节里 ， 吃上一大碗热气腾腾的回族丸子汤 ， 相信您内心的冰点又会被沸点所取代 。回族的丸子汤店里 ， 天天中午都是“人山人海”的 ， 饭量足也是新疆人豪爽和热情的待客之道 。新疆的俄罗斯族几乎是家家都有烤炉 ， 俄罗斯族妇女非常善于做各种糕点 ， 而且味道可口 ， 俄罗斯的一首童谣中说：“明天是星期天 ， 家中会把点心添 。”她们制作点心的花色品种很多 ， 有饼干、奶油蛋糕、夹心面包等 。其中每种糕点的做工都极为讲究 ， 外形有方有圆 ， 看上去十分的吸引人 。
新疆的维吾尔族、回族妇女大多是做馓子的能手 ， 每逢节日 ， 她们都要做许多的馓子用来待客 。制作好的馓子色泽诱人 ， 吃在嘴中酥香 ， 味美 。尤其是在山西巷子的路边观看现场炸制馓子的过程 ， 光是闻到香酥的油香 ， 已经克制不住要把它从油锅里捞了 。
锡伯族的美味锡伯大饼 ， 又酥软又香脆 ， 让你在吃下一口之后再也无法忘却在新疆这个热火朝天的冬季了 。我们怎能不喜欢新疆的这些美食 ， 它们不仅美味更用那分抗争严寒的决心 ， 鼓舞着我们 ， 一起在雪中傲视着大自然 ， 用无穷的热情燃烧这个冬天 。
有馕 ， 羊肉拌面 ， 手抓饭
薄皮包子和烤包子 米肠子与面肺子油塔子新疆凉面拉条子馕
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