柠檬膏放冰箱一年还能吃吗 柠檬膏做好了怎么保存
【柠檬膏放冰箱一年还能吃吗 柠檬膏做好了怎么保存】柠檬膏是用柠檬熬制而成的 ， 具有止咳润肺、排毒养颜的功效 。但是自己做的柠檬膏一定要注意正确的保存方式 ， 否则很容易发生变质 。
柠檬膏放冰箱一年还能吃吗?根据实际情况而定 。柠檬膏主要是用柠檬和蜂蜜为主要原料制成的 ， 主要分为自制的以及贩卖的 ， 一般自制的柠檬膏由于没有添加任何的防腐剂 ， 一般保存时间比较短 ， 很容易发生变质 ， 放置1年之后是不可以再吃的；而作为市场贩卖的柠檬膏 ， 都是具有一定保质期的 ， 保质期一般在1-2年左右的时间 ， 放置了1年的时间 ， 那么可以看看柠檬膏有没有变软、流汁以及发臭 ， 要是没有那么还可以再吃 ， 那么具有这些现象 ， 那么既不可以再吃 。
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柠檬膏做好了怎么保存保存在非金属容器中 柠檬膏带有弱酸性 ， 与金属接触时 ， 容易引起氧化反应 ， 导致柠檬膏的变质变色 ， 营养价值遭到破坏 。?
密封保存在阴凉处 密封保存是为了防止空气中的灰尘细菌进入柠檬膏中 ， 以免对柠檬膏产生一定的影响 。柠檬膏保存不一定要放置在冰箱 ， 冰箱空气中水分含量较高 ， 柠檬膏会吸收水分变稀薄 ， 所以柠檬膏常温阴凉干燥处避光保存即可 。?
不与有异味物品放置 为了防止串味、污染、发酵等 ， 不建议与有异味的或不卫生的物品放置在一起 。?
柠檬膏的制作方法?1.柠檬洗净后用适量的盐在柠檬表皮搓洗一遍 ， 这样可以将柠檬表皮的一层蜡洗净 。?
2.柠檬洗净后放入盐水里泡30分钟 。?
3.柠檬泡过盐水后冲洗干净 ， 切成薄片后把柠檬籽挑出 ， 然后再切成丁状 。?
4.将切好的柠檬放入炖锅里 。?
5.加入冰糖 。?
6.将炖锅盖上盖子放入隔水电炖锅中 ， 时间为4个小时 ， 当中开盖子搅拌一下继续炖 ， 整个过程炖15个小时 。?
7.15个小时后等待炖好的柠檬膏降温至80-90度 ， 最后装入已经消毒过的玻璃瓶里；等待装好的柠檬膏晾却后即可放入冰箱冷藏 。
自制柠檬膏可以放冰箱保存多久?可以保存1-2个月的时间 。自制的柠檬膏由于没有添加防腐剂 ， 一般保存的时间会比较短 ， 常温下一般只可以保存15-30天左右 ， 但是在冰箱的低温条件下 ， 可以很好的帮助抑制柠檬膏中细菌细菌以及微生物的滋生 ， 从而延长其保质期 ， 一般可以保存1-2个月左右的时间 。
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