海鲜年糕汤家常做法
材料
主料：白年糕600g，酱油3小勺*汤，鲥鱼酱汤10杯*调料，牡蛎200g，豆腐100g，鸡蛋1个，紫菜2张*肉佐料酱，酱油1大勺，香油1小勺，切好的葱2小勺，捣好的蒜2小勺，芝麻2小勺
做法
(1)把鲥鱼放在水里熬酱汤 。
(2)牡蛎去皮洗净后除水份 。
(3)鸡蛋煎成黄，白鸡蛋并切成丝，紫菜烤后揉碎 。
(4)豆腐切成萝卜块模样 。
(5)在煮熟的酱汤里放切好的白条糕，漂上来时放豆腐和生牡蛎 。
(6)盛在碗里后，将鸡蛋，紫菜以调料放在上面 。
*代替鲥鱼汤也可以用牡蛎汤做酱汤 。
用料
1.蛤蜊适量
2.虾适量
3.油菜适量
4.生菜适量
5.鲜蘑适量
6.糖一小勺
7.盐适量
8.韩式辣酱适量
9.白胡椒粉一小勺
韩式辣海鲜年糕汤的做法
所有食材清洗干净，蛤蜊先用盐水浸泡1小时，吐吐脏东西 。
蔬菜改刀备用，也可以不切哦 。鲜蘑焯水，沥干备用 。
大虾清除虾线，用沸水烫一下 。沥干备用 。
锅里加入清水，根据自己口味加入韩式辣酱，搅拌 。倒入大虾，蛤蜊，开锅小火，5分钟后，加入年糕 。
年糕煮软后，加入蔬菜跟蘑菇 。
加入一小勺糖提鲜，盐跟胡椒粉 。
