多数人泡茶都是比较随便的，就是拿个茶杯，放点茶叶，加点热开水就行了 。其实，泡茶如果认真起来还是有讲究的 。不同种类的茶，泡的方法也不同 。如狗牯脑绿茶就按绿茶的方法泡茶，狗牯脑红茶就按红茶的方法泡茶 。那么，泡狗牯脑茶的水温是多少呢？下面我们来了解看看 。泡狗牯脑茶的水温?冲泡狗牯脑茶的时候，烧水，要大火急沸，不要文火慢煮 。如水沸腾过久，即古人所称之"水老" 。此时，溶於水中的二氧化碳挥发殆尽，茶叶之鲜活味，即丧失 。水烧沸後,再冷却至所要的温度 。绿茶，一般应用80℃~90℃为宜 。100℃的开水易把茶叶"烫熟"了 。除了水温以外，泡狗牯脑茶还要注意茶具、茶叶用量、泡茶时间几个方面的问题，具体如下：?1、茶具?茶杯最好是选用白色陶瓷杯，如要观赏，也可选用透明玻璃杯 。在泡狗牯脑茶之前需先用开水浇烫茶具，起到高温消毒的作用，不仅能去除茶具的异味，还有助挥发茶香 。?2、茶叶用量?要想泡出的茶好喝，就要掌握茶叶用量 。每次用量多少，并无统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定 。泡茶用量之多寡，关键掌握，茶与水的比率，茶多水少，味浓；茶少水多，味淡 。冲泡狗牯脑茶，一般采用中投法来冲泡，先倒入三分之一玻璃杯的开水，然后再置茶 。
3、泡茶时间?茶叶冲泡时间和次数，差异很大，与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系 。根据测试,冲泡第一次时，可溶性物质能浸出50%~55%；第二次能浸出30%左右；第三次能浸出10%；第四次则所剩无几 。?喝狗牯脑茶的好处?1、高肌肉耐力?狗牯脑茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳 。坚持喝茶，效果显著 。2、抗紫外线?另外狗牯脑茶水中的茶多酚是水溶性物质，用狗牯脑茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，缓解春天因天气干燥带来的面部皮肤不适 。?3、美容护肤?常喝狗牯脑更有助于延缓衰老 。茶水中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂 。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同类物质 。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用 。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍 。4、保持身材?唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”，现代科学研究证实了这一点 。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力 。?5、防辐射?国外研究表明，狗牯脑绿茶中的茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助 。并有助于预防和治疗辐射伤害 。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力 。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好 。6、杀菌消炎?有助于抑制和抵抗病毒菌 。茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果 。?本文就介绍到这里，泡茶是要讲究方法的，不论什么茶，正确的泡饮口感滋味才佳 。狗牯脑茶是不错的茶品，在保健身体方面有一定的效果，适量的饮用是很有好处的 。
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