贝类海鲜有哪些

常见的牡蛎、生蚝、贻贝、文蛤、蛏
? 海虹
? 芒果贝 ? 大连鲍
? 毛蚶
? 带子
? 蚝
? 文蛤/花蛤
? 翡翠螺

炒的时候最好飞飞水，然后把姜葱爆香后，倒入海鲜贝类，然后洒上一点酒，鱼类除外，鱼类则多放些姜和酒就可以了

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