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秋季养生粥，秋季养生粥谱有哪些，八种秋季养生粥，秋季养生粥谱

生活百科

一、秋季的养生粥谱栗子粥：
栗子肉与粳米共煮，有补肾强筋、健脾养胃之功用 。栗子10克、米100克加水同煮成粥 。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等 。
百合杏仁粥：
鲜百合、杏仁与粳米同煮，加白糖适量温服，能润肺止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳 。
红枣糯米粥
山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮，放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用 。
莲米粥：
将莲米发涨后，在水中用刷子将表皮擦去，抽出莲心放清水煮烂，再与粳米同煮食用，具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功，适用于脾虚食少，腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦 。
菊花粥：
菊花10克、米100克 。先将菊花煎汤，再同米煮成粥 。因其具有散风热、清时火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效 。同时对心血管疾病也有较好防治作用 。
梨子粥：
梨子1只，洗净后带核切碎加粳米100克，和水煮粥 。因梨具有良好的润燥作用，可作为秋令常食的保健食品 。
二、八种秋季养生粥南瓜粥好
现在的南瓜正是营养最佳的时候，南瓜粥现在也是当前应季最适合市民秋补的粥类 。南瓜粥属于温性粥，与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比，温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要 。
从中医角度看，南瓜粥中性偏温，常喝南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效，还能平喘、消肿，因为南瓜味甘，秋季天气干燥，许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤燥涩等症状，中医认为，秋燥与体内津液不足及肺阳虚有关，南瓜粥具有清火养胃健脾之功效，把它与一些生津养阴润肺的食物共同煨食服用，对于改善秋燥症状大有裨益 。
黑芝麻粥
黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用 。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用 。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等 。
白木耳粥
粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥 。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品 。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用 。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等 。
苹果粥
苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥 。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等 。
菊花粥
菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁加米煮成粥 。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用 。
胡萝卜粥
胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥 。中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等 。
枸杞粥
枸杞30克，粳米100克，加水适量 。同煮成粥 。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等 。
土豆粥
土豆100克，去皮，清洗干净，切成小块，和大米100克共煮成粥 。中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等 。
三、秋季养生粥谱有哪些百合粥
做法：鲜百合洗净去皮;粳米淘洗干净，清水6杯，先用大火上煮沸，再使用小火煮粥将要熟的模样;最后，加入百合，继续煮至粥成 。
百合味甘、性平、微苦，具有养阴润肺，清心安神，止咳的功效，非常适合秋天食用 。
玉米粥
做法：如可用玉米面100克、黄豆粉15克，在水快要煮开时加入玉米面和黄豆粉，煮成粥状;也可用鲜玉米煮粥，或熬玉米棒渣粥 。
玉米有“第一黄金主食”的美誉，营养丰富，它性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、健脾开胃、清湿热等功能，立秋后食用，有助我们赶走秋燥 。
莲子雪梨粥
做法：雪梨两个去皮切成小块，莲子40克，大米或糯米100克，冰糖少量 。先将莲子、大米洗净，再将切好的雪梨和少量冰糖放入锅中，煮熟即可 。
梨具有镇咳化痰、生津止渴等作用，再配以能补脾止泻、养心安神明目的莲子熬成粥，无疑是秋季佳品 。
五行益寿养生粥
原料：去核红枣20枚、去芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒，黑米适量 。
做法：把所有原料洗净后，泡一夜后，煮粥，味微甜 。
四、食谱方补充人体营养素山药枸杞粥
原料：山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱 。
做法：
1、大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块;
2、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮 。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可 。
山楂大枣莲子粥
山楂肉50克，大枣30克，莲子30克，粳米50克 。
先将山楂肉、大枣、莲子放入陶器罐内，放进清井水，先煮至莲子熟烂后，放入洗净的粳米，待成粥后，即可食用 。
三仁粥
用料：白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10克、粳米50克 。
制法：先将三仁洗净，放入锅中加水煮20分钟，再将粳米放入，再煮至米熟，加少量冰糖即可食用 。
功效：白果性味甘苦，敛肺气、定喘咳，还可止遗尿;甜杏仁润肺止咳;胡桃仁补肾固精、温肺定喘;粳米养胃调中 。
绿豆百合粥
原料：绿豆100克;百合(干)20克;大米10克;
做法：
1、准备材料 。
2、把绿豆洗净去杂质浸泡1小时 。
3、百合洗净掰瓣，大米淘洗干净 。
4、把绿豆、大米放入锅内，加足量的水，大火烧开转小火煮40分钟 。
【秋季养生粥，秋季养生粥谱有哪些，八种秋季养生粥，秋季养生粥谱】5、加入百合，煮至米豆开花，百合软烂即可 。

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