冰岛南迫古树茶众多 , 分布广 , 相较于冰岛老寨日照稍短 , 且因茶地面朝西北方 , 周边有核桃树 , 汤质略微苦涩 , 然而瑕不掩瑜 , 南迫茶有其独特的韵味 , 野性十足 , 茶气雄厚 , 强劲有力 , 被誉为冰岛茶中的王者 。
冰岛 , 是傣族村寨 , 在云南临沧双江县勐库镇 , 邦马山脉北段 , 海拔1680米的半山腰上 。
傣语是“扁岛”或“丙岛” , 意思是长青苔的水塘 。史载 , 云南省临沧市最早种植茶树的地方 , 就是冰岛 。
冰岛村有五个寨子均种植古树茶 , 西半山的冰岛老寨、地界老寨、南迫老寨;东半山的糯伍老寨、垻歪老寨 。
1.冰岛老寨作为冰岛大叶种古树茶的核心产区 , 冰岛老寨海拔1700-1800米 , 光照充足 , 雨量充沛 , 是勐库大叶种的发源地 , 也是双江县最早有人工栽培茶树的地方之一 。
冰岛老寨的茶品高质优 , 被誉为云南普洱茶的“皇后” 。
其茶条索肥壮匀整 , 乌润光泽 , 香含百花持久高扬 , 茶汤细腻 , 绵柔顺滑 , 入口即化 。回甘迅猛悠长 , 喉韵凉爽 , 口感变化多端 。
前韵:具有苦凉感 。回甘 , 生津持久 。
中段:具有丝滑感 。茶气柔和中有刚强 。
尾水:具有甜柔感 , 蜜糖香泡泡持久 , 春茶30泡而有余香 。
2.地界老寨地界老寨与冰岛老寨同处于勐库西半山主峰的海拔2000米的山脊上 , 两个古茶园直线距离只有20分钟步行路程 。
地界老寨有七、八十亩古茶园 , 有3000多棵三百年以上树龄的古树茶 , 其口感与冰岛老寨最近似 , 产量却比冰岛老寨稀少 。
地界茶野性十足 , 白芽黑条 , 茶香清扬持久 , 花果香中透着小野兰花的香气 。汤质细软厚滑 , 饱满 , 喉韵凉爽 。
3.南迫老寨在冰岛老寨西北方的大山深处约海拔1700米离冰岛老寨约5公里的山背面 , 守护着南迫拉祜族老寨 , 也守护着最大的人工栽培型古茶树 。
南迫古树茶多 , 分布广 , 但相较于冰岛老寨日照稍短 , 且因茶地面朝西北方 , 周边有核桃树 , 汤质略微苦涩 , 然而瑕不掩瑜 , 南迫茶有其独特的韵味 , 野性十足 , 茶气雄厚 , 强劲有力 , 是冰岛茶中的王者 。
4.糯伍老寨位于东半山的糯伍老寨 , 老寨掩映于茂林修竹中 , 背靠原始森林 , 植被丰富 。有0.46平方公里的面积 , 海拔约1600--1700米 , 年平均气温20℃ , 年降水量1800毫米 。
糯伍老寨现存100亩左右古茶园 , 茶树大小近似坝歪老寨 。干茶条索色泽墨绿油润 , 绒毫厚 , 叶质肥厚柔软 , 叶背微隆 , 叶脉明显 , 芽头白嫩 。
香扬水柔 , 滋味醇厚 , 口感清爽 , 茶气柔中带刚 , 回甘持久 , 甜度可胜过冰岛老寨 。
5.坝歪老寨2015年秋 , 海拔接近2000米的坝歪老寨修通了公路 , 改善了交通 , 也因此 , 整个村子保留了原始的生态环境 。
得益于高海拔和充足的阳光 , 使得坝歪老寨的茶就如它的生长环境一样 , 干净、阳刚、充满了力量 。
【冰岛南迫古树茶的特点】坝歪春茶条索肥壮 , 色泽乌润 , 自带兰香;茶汤厚重 , 回甘迅猛;苦味显 , 收敛性极强;气感强烈 。
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