滚烫的茶 ， 捧在手中 ， 迟迟不喝 ， 终究会冷却下来 ， 没了温度 。入不得口 ， 也不愿撒手 ， 可谓执念 。?香醇的茶 ， 留着不喝 ， 最后也会失了茶滋味 ， 上好的茶凉了 ， 勉强喝下去 ， 味蕾都会沁泪 。茶之所以有香气 ， 是因为茶叶里的芳香物质挥发出来的 。?温度较高的热茶 ， 由于高温度导致分子运动较快 ， 所以冲泡出来香气高扬、茶汤口感好；就像热油翻炒的青菜 ， 一般会飘散着香味 。?而一旦温度降低之后 ， 茶汤中的茶多酚、维生素等会容易氧化 ， 营养物质含量逐渐减少 。虽说茶凉了之后无害无毒 。但随着茶汤的温度降低 ， 茶叶刚冲泡出来的香气、入口的温润、回甘、韵味都会随着茶水变凉失去本来的味道 。佛曰人生三大苦：爱别离、求不得、放不下 。是为执念 。?爱离别?这一生 ， 我们会遇到很多人 。相遇 ， 再离别……包括 ， 家人、朋友以及爱人 。?求不得?人生总有一些事 ， 不管你怎样努力 ， 终究还是得不到的 。人也好 ， 事也罢！求不得……?放不下?曾经拥有也好 ， 未曾得到也罢 ， 不属于你的东西 ， 再怎么握着不放手 ， 终究不是你的 。这与执着有关 ， 那些放不下的便成了习惯！我看是毒吧？！凡能成瘾者皆为毒 。习惯也不例外…?人多执念 ， 喜欢捧着凉掉的茶 ， 独自伤怀 ， 放下 ， 舍不得 ， 喝掉 ， 伤身体 。茶 ， 慢慢的都会凉 ， 情 ， 渐渐的都会淡 。然则纵然是好茶 ， 凉时易伤身 。?捧着一杯好茶的时候 ， 就好好珍惜 ， 细细品尝 ， 不要总说来日方长 ， 这世间挥手之间都是人走茶凉 。?来 ， 趁热 ， 我们喝了这杯茶 。
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