茶疗常服清头目疏风止痛

综观古今所有茶方与制剂,在古代方剂中最知名的应属川芎茶调散系统,而近代方剂中应用最普遍的应属午时茶系统 。
(1)川芎茶调散茶的药用方剂,在传统古方中以宋朝《和剂局方》的川芎茶调散最为著名 。该方从名称看,即可知主药为川芎与茶叶,其组成如下:“川芎、荆芥(去梗)各四两,白芷、羌活、甘草烂各二两,细辛(去芦)一两,防风(去芦)一两半,薄荷(不见火)八两” 。其服用法为:“细末,每服二钱,食后清茶调下,”所以本方为方剂组成表面无茶而实际服用有茶的类型 。
本方“常服清头目”,疏风止痛,主治外感风邪头痛最为有效,即症见偏正头痛或巅顶痛,恶寒,发热,目眩,鼻塞,苔白,脉浮等 。本方用茶送药的目的,在于茶性苦寒而润,上可清头目,外可祛风邪而解表,又能制约方中所用风药的温燥与升散 。当然是由于茶叶在本方的重要性,茶才列在方名中 。还有一点需要指出,该方用量一般按一两等于30克,一钱等于3克计,下同 。
与川芎茶调散有关的方剂,沿有以下四种,其组成与功效、主治、服用方法等,均大同小异,构成茶的药用方法的重要系列:
茶调散(《赤水玄珠》方)“治风热上攻,头目错痛及头风热痛不可忍:片芩二两(酒拌炒三次,不可令焦),小川芎一两,细芽茶三钱,白芷五钱,薄荷三钱,荆芥穗四钱,上为细未,每服二三钱,用茶清调下 。”
菊花茶调散(《医方集解》方)由川芎茶散加菊花、僵蚕而成 。功效民主治均同川芎茶调散 。由于菊花与僵蚕均以疏风清热为主要功效,故对辨证偏于风热者较为适宜 。
苍耳子散(《重订严氏济生方》方)“辛夷半两,苍耳子(炒)二钱半,香白芷一两,薄荷叶半钱 。上并晒干,为细未,每二钱,用葱、茶清食后调服” 。本方功效为祛风通窍,主治鼻渊,症见鼻塞,流浊滋而不止,前额疼痛 。
川芎茶(《简便单方》)由川芎3克,茶叶6克组成,共研细未,和匀,开水泡饮 。功能祛风止痛 。适用于诸风上攻,头目昏重,偏正头痛,鼻塞身重,肢体烦痛 。本方可视为川芎茶调散的最简衍变方 。
(2)午时茶茶的药用方剂在近代应用得最广泛的,应推午时茶 。午时茶和叶的配方不尽相同,剂型略有差异(块状或粗粒),名称也有不同,但有以下各点相同,故同属一类:第一,以茶为主;第二,组方庞杂,总以芳香、辛温的健脾、化湿、辟浊、理气、疏散、解表药为主;第三,炒制最宜天中、午时;第四,是已经制剂成型的中成药;第五,其功效与主治近似 。
特别值得提出的是:在宋代《和剂局方》与《太平圣惠方》和明代《普济方》等中医巨著中,都有“药茶”的专篇 。在《太平圣惠方》第97卷,有《药茶诸之》,共列8方 。其中,有茶叶者4方:“治伤寒头痛壮热葱豉茶方”,
配伍荆芥、薄荷、山栀、石膏等;“治伤寒头痛烦热石膏茶方”,配伍石膏;“治伤寒鼻塞头痛烦躁薄荷茶方”,配伍生姜、石膏、麻黄等;“治宿滞冷气及止泻痢硫黄茶方”,配伍硫黄、诃子皮等 。另有4方虽无茶叶,但用萝摩、皂荚等“如造茶法”制成,并“一依煎茶”法饮服 。从这4方看来,饮茶方式已成为较常用的治疗方法,可谓开现代“茶疗”的先河 。
【茶疗常服清头目疏风止痛】据《梦梁录》第16卷《茶肆》载,杭城茶肆,“暑天添卖雪泡梅花茶或缩脾饮暑药之属” 。据李仁众考证(见《中华医史杂志》,1982年第1期):雪泡茶可以冷饮,缩脾饮中配有砂仁、乌梅、甘草等中药6种 。乌梅,即今日一般制备酸梅汤的原料 。可知,应属防、治两用的茶汤或代茶饮料 。

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