春季饮食原则要点 两个多两个少
一年四季 ， 每个季节都有着不同的养生的方式和方法哦 ， 大家都是如何养生呢 ， 对于不同的季节采取的方式和方法也是不一样的吧 。春季的到来要注意少吃一些辛辣刺激的食物 ， 多吃一些新鲜的水果和蔬菜是不错的选择 ， 那么如何调理饮食呢 ， 下面的这些饮食要点很重要 。
多糙少精保护血管
目前冠心病、脑梗死等心脑血管疾病的发病率日渐升高 ， 已成为国人的“头号杀手” 。除了传统的高血脂、高血压、高血糖等“三高”外 ， 还有一大祸根 ， 那就是高同型半胱氨酸血症 。
专家研究发现 ， 一种称为同型半胱氨酸的物质 ， 如果在血液中的浓度过高 ， 就会引起人的动脉硬化 ， 最终导致心肌梗死、脑中风以及老年痴呆症 。而血液中的同型半胱氨酸之所以会升高 ， 越来越多地吃精细加工的食品就是原因之一 。所以在春季饮食预防心血管疾病的话 ， 一些精细的食物可以少吃一些 ， 选择一些粗粮是不错的选择呢 。
【春季饮食原则要点 两个多两个少】多绿少白益寿延年
营养学家分析了各种蔬菜的养分 ， 发现一个规律：蔬菜的营养价值与其颜色深浅有关 。颜色愈深的蔬菜 ， 维生素与胡萝卜素含量越多 ， 反之就越少 。按此规律排出的顺序是：绿色蔬菜、红黄色蔬菜、白色蔬菜 。多吃一些绿色的蔬菜是可以有补钙的作用 ， 补充叶酸啊或者是维生素 ， 对于预防疾病和提高免疫力有好处 。
关于春季饮食的一些小常识 ， 大家都知道了吧 ， 可以看出的是春季饮食要遵循低脂肪高蛋白的特点 ， 少吃一些辛辣的食物 ， 一些油脂比较多的食物也要少吃 ， 精细的食物少吃 ， 可以选择粗糙的食物 ， 还有绿色的蔬菜是一定不能少吃哦 ， 大家要懂得这些小常识 。
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