多吃三色水果 保证营养全面吸收
水果的颜色往往代表不同的营养功效 ， 所以吃水果要挑颜色 ， 而且每天最好能吃够3～5种颜色的水果 ， 以保证营养的全面 。
红色：代表水果是草莓、石榴、樱桃、红苹果、小番茄 。草莓中含有的鞣花酸可以使致癌物失去作用 ， 樱桃中的三种花青甙有很好的保护心脏作用 ， 还能减少尿酸在体内循环的浓度 ， 防治痛风 。番茄含有的番茄红素是自然界中最强力的“自由基”清道夫之一 ， 能降低癌症的发病风险 。石榴汁则可以将“有害”的胆固醇氧化的可能性降低43% ， 预防动脉粥样硬化 。
黄色：代表水果是橙子、柑橘、芒果、杏、菠萝、香蕉 。黄（橙）色水果富含β-胡萝卜素 ， 具有抗氧化作用 ， 可保护视力、养眼护眼 ， 预防心脑血管疾病等 。菠萝是维生素C和钾的很好的来源 ， 菠萝汁漱口是一种舒缓咽喉肿痛的天然疗法 。香蕉能降低血压 ， 壮骨强身 。
【多吃三色水果 保证营养全面吸收】蓝紫色：代表水果是蓝莓、紫葡萄等 。蓝紫色水果抗氧化效果最强 ， 能够帮助减压 ， 改善记忆力 。蓝莓是保护大脑、预防老年痴呆最好的食物之一 。紫葡萄中的白藜芦醇具有非常强的抵御癌症、预防冠状动脉疾病的作用 。
要想保证每天能吃到3～5种颜色的水果 ， 其实有个简单的办法 ， 就是将每种颜色的水果每天取一种 ， 将水果洗净切成块 ， 上面撒些坚果碎（由核桃、榛子、杏仁、松仁等坚果打成颗粒状 ， 入瓶中随用随取） ， 最后浇入全脂酸奶做成水果沙拉、全家分享 。这样 ， 既能保证营养丰富 ， 又不至于撑坏肚皮 。
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