文章插图
1、食材：黄瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖 。
【四川正宗川菜凉拌黄瓜的做法，四川凉拌黄瓜的做法大全集窍门】2、【制作流程】：起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅；黄瓜去皮，根据个人喜欢去皮还是不去皮；用刀将黄瓜拍扁、切好，大小长短根据个人喜好；放入碗中，加人准备好的材料盐、生抽、糖、醋、放冰箱腌制裹上保鲜膜20分钟左右，锁住鲜味；腌制好后，倒入花生、滴上两滴火麻油，最后撒上剁椒、葱花即可 。
推荐阅读
- 四川鸭胗的做法大全 四川凉拌鸭胗的正宗做法
- 凉拌西葫芦丝的正宗做法 凉拌西葫芦丝怎么做好吃窍门
- 凉拌蒜香凤爪最正宗的做法，酸辣蒜香凤爪的做法
- 正宗凉拌卤味素菜的做法 卤味的素菜怎么做
- 凉拌花椒鸡的正宗做法，花椒凉拌鸡的做法大全
- 凉拌大白菜最简单的方法 凉拌大白菜的正宗做法
- 鸡胗怎么样做才好吃 凉拌鸡胗的正宗做法
- 酸甜凉拌藕片的做法大全集 正宗凉拌酸甜藕片的做法
- 凉拌洋葱肉脂的正宗做法 洋葱炒肉的做法
- 凉拌猪手的正宗做法，怎样做凉拌猪脚