【锡纸烤牛排骨 锡纸烤牛扒怎么做好吃又嫩】
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1、一般烧烤牛扒类需要锡纸 ， 用锡纸防止肉汁四溅；可以防止加热时间过久 ， 肉变得过于干燥；完全包裹能够让食物充分的受热 ， 裹住水分 ， 这样加热后 ， 吃起来口味更好 ， 不会出现不熟的情况 。
2、锡纸烤牛扒做法 。用料：牛排骨、生抽、盐、辣椒粉、胡椒粉、蜂蜜、芝麻 。步骤：牛肉清水浸泡一小时左右 ， 每20分钟换一次水 ， 沥干水分加入酱油、辣椒粉、胡椒粉、盐腌制30分钟 ， 涂上蜂蜜、撒点芝麻 ， 包入锡纸 ， 放入烤盘 ， 华氏400度40分钟即可!
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