20支夏日消暑冰棒的制作方法

夏天消暑冰棒自己做真的很简单，今天我们就给大家分享20款在家就可以完成的自制冰棒，让你清爽一夏天。
炎炎夏日，整日被烈日晒的头昏眼花，来一支清凉消暑的冰棒，真让人精神为之一振。不过，在冰凉下肚的同时，你是否也有疑虑不知吃下去多少人工甘味或是不明物质？其实想吃冰棒一点都不难，自己来做不仅更卫生又美味，而且只要打开家里的冰箱就能吃到，想到就透心凉。
红豆粉@冰棒、绿豆沙牛奶冰棒还是红豆牛奶冰棒、花生牛奶冰棒，还有充满小时候回忆的清冰棒…、、你最想吃哪一支？

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红豆粉@冰棒材料：
红豆150公克、水800P、细糖150公克、奶粉30公克、鲜奶油40公克、
玉米粉20公克、粉@100公克
作法：
1、红豆洗净后，用300P的水，泡约4小时备用。

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2、将作法1的红豆放入电锅，外锅放1杯水，开关跳起后焖约10分钟，外锅再加入一杯水蒸至跳起备用。

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3、粉@切成小丁;取一容器，加入玉米粉和50P的水，调匀备用。

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4、取一锅，倒入450P的水，煮滚后加入细糖及奶粉拌匀，再倒入作法2的红豆，搅拌煮约2分钟。

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5、将作法4的炉火转小火，加入作法3的玉米粉水勾芡，煮滚后关火，再加入鲜奶油拌匀备用。

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6、作法5锅中加入作法3的粉@丁拌匀，放凉后装入容器中，放入冰箱冷冻至结冻即可。

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红豆牛奶冰棒材料：
【20支夏日消暑冰棒的制作方法】熟红豆150公克、水800P、细糖150公克、奶粉50公克、鲜奶油50公克、玉米粉20公克
作法：
1、、红豆洗净后，用300P的水，泡约4小时后，放入电锅，外锅放1杯水，开关跳起后焖约10分钟，外锅再加入一杯水蒸至跳起备用。
2、取一容器，加入玉米粉和50P的水，调匀备用。
3、取一锅，倒入450P的水，煮滚后加入细糖及奶粉，拌匀后，再加熟红豆，搅拌煮约2分钟。
4、作法3炉火转小火，加入锅中再加入作法2的玉米粉水勾芡，煮滚后关火，再加入鲜奶油拌匀，放凉后装入容器中，放入冰箱冷冻至结冻即可。

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绿豆沙牛奶冰棒材料
绿豆仁100公克、玉米粉15公克、细糖150公克、奶粉40公克、鲜奶油30公克、水800P
作法
1、绿豆仁洗净后，放入300P的水，泡约4小时备用。
2、将作法1的绿豆仁放入电锅，外锅放1杯水，蒸至开关跳起，放凉备用。
3、将作法2的绿豆仁放入果汁机打成糊备用。
4、取一容器，加入玉米粉和50P的水，调匀备用。
5、取一锅，倒入450P的水，煮滚后加入细糖和奶粉，拌匀后倒入作法3的绿豆沙，煮滚后转小火，放入作法4的玉米粉水勾芡，煮滚后关火。
6、作法5锅中，加入鲜奶油拌匀，放凉后装入容器中，放入冰箱冷冻至结冻即可。

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清冰棒材料：
太白粉30公克、细糖200公克、水1000P
作法：
1、取一容器，加入太白粉和50P的水，调匀备用。
2、取一锅，倒入950P的水，煮滚后加入细糖，煮至细糖溶解后转小火，放入作法1的太白粉水勾芡，煮滚后关火。
3、待作法2放凉后装入容器中，放入冰箱冷冻至结冻即可。

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地瓜牛奶冰棒材料：
地瓜400公克、奶粉20公克、玉米粉10公克、细糖150公克、鲜奶油80公克、水600P
作法：
1、地瓜洗净去皮切厚片，放入电锅，外锅放1杯水，开关跳起后放凉备用。
2、将作法1的地瓜、550P的水和奶粉放入果汁机，打成糊状备用。
3、取一容器，加入玉米粉和50P的水，调匀备用。
4、取一锅，倒入作法2的地瓜糊，加入细糖，煮滚后转小火，再倒入作法3的玉米粉水勾芡，煮滚后关火。
5、作法4锅中，加入鲜奶油拌匀，放凉后装入容器中，放入冰箱冷冻至结冻即可。

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咖啡牛奶冰棒材料：
咖啡粉20公克、鲜奶油100公克、玉米粉20公克、细糖150公克、水600P
作法：
1、取一容器，加入玉米粉和50P的水，调匀备用。
2、取一锅，倒入550P的水，煮滚后加入细糖及咖啡粉，煮匀后转小火，再加入作法1的玉米粉水勾芡，煮滚后关火。
3、作法2略降温后，加入鲜奶油拌匀，待放凉后装入容器中，放入冰箱冷冻至结冻即可。

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花生牛奶冰棒材料：
花生酱300公克、鲜奶油60公克、玉米粉15公克、细糖160公克、水600P
作法：
1、取一容器，加入玉米粉和50P的水，调匀备用。
2、取一锅，倒入550的P水，煮开后加入花生酱和细糖，拌匀煮溶，转小火，再加入作法1的玉米粉水勾芡，煮滚后关火。
3、作法2略降温后，加入鲜奶油拌匀，待放凉后装入容器中，放入冰箱冷冻至结冻即可。

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百香果冰棒材料：
浓缩百香果酱100公克、百香果肉100公克、细糖50公克、太白粉15公克、水600P
作法：
1、取一容器，加入太白粉和50P的水，调匀备用。
2、取一锅，倒入550P的水，煮开后加入细糖及浓缩百香果酱煮溶，转小火，加入作法1的太白粉水勾芡，煮滚后关火。
3、作法2锅中，加入百香果肉拌匀，待放凉后装入容器中，放入冰箱冷冻至结冻即可。

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荔枝冰棒材料：
荔枝果肉400公克、细糖150公克、太白粉15公克、水600P
作法：
1、荔枝果肉和550P的水放入果汁机，打成汁备用。
2、取一容器，加入太白粉和50P的水，调匀备用。
3、取一锅，将作法1的果汁倒入，加入细糖煮开后转小火，加入作法1的太白粉水勾芡，煮滚后关火。
4、待作法3放凉后，装入容器中，放入冰箱冷冻至结冻即可。

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鸡蛋牛奶冰棒材料：
蛋黄10颗、奶粉50公克、玉米粉30公克、细糖200公克、水800P
作法：
1、取一容器，加入玉米粉和50P水，调匀备用。
2、取一锅，放入750P水和奶粉拌匀后煮开，再加入细糖，煮至细糖溶解，转小火，加入作法1的玉米粉水勾芡，煮滚后关火。
3、作法2略放凉后，加入蛋黄，迅速拌匀，放凉后装入容器中，放入冰箱冰冻即可。

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火龙果冰棒材料：
红火龙果400公克、细糖150公克、太白粉15公克、水600P
作法：
1、火龙果洗净去皮，取果肉备用。
2、将作法1的火龙果肉和550P的水放入果汁机，打成汁备用。
3、取一容器，加入太白粉和50P的水，调匀备用。
4、取一锅，将作法2的果汁倒入，加入细糖，煮开后转小火，再加入作法3的太白粉水勾芡，煮滚后关火。
5、待作法4放凉后，装入容器中，放入冰箱冷冻至结冻即可。

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玉米牛奶冰棒材料：
罐头玉米粒400公克、细糖160公克、奶粉20公克、玉米粉15公克、水500P
作法：
1、将200公克的玉米粒、奶粉和450P的水加入果汁机，打成汁备用。
2、取一容器，加入玉米粉和50P的水，调匀备用。
3、取一锅，将作法1的玉米汁倒入，加入200公克的玉米粒和细糖，煮开后转小火，再加入作法2的玉米粉水勾芡，煮滚后关火。
4、待作法3放凉后，装入容器中，放入冰箱冷冻至结冻即可。

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乳酸冰棒材料：
乳酸饮料700P、玉米粉30公克、细糖30公克、水300P
作法
1、取一容器，加入玉米粉和50P水，调匀备用。
2、取一锅，倒入250P水，煮滚后再加入细糖，煮至细糖溶解，转小火，加入作法1的玉米粉水勾芡，煮滚后关火。
3、作法2略降温后，加入乳酸饮料拌匀，放凉后装入容器中，放入冰箱冰冻即可。

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榴牛奶冰棒材料：
榴果肉400公克、奶粉20公克、玉米粉10公克、细糖80公克、水500P
作法：
1、榴果肉、奶粉和450P的水放入果汁机，打成泥状备用。
2、取一容器，加入玉米粉和50P的水，调匀备用。
3、取一锅，将作法1的果汁倒入，加入细糖，煮开后转小火，再加入作法2的太白粉水勾芡，煮滚后关火。
4、待作法3放凉后，装入容器中，放入冰箱冷冻至结冻即可。

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洛神花冰棒材料：
洛神花30公克、细糖180公克、太白粉20公克、水800P
作法：
1、取一锅，倒入750P的水，煮开后加入洛神花，微火煮约1分钟后，关火浸泡10分钟备用。
2、取一容器，加入太白粉和50P的水，调匀备用。
3、将作法1的洛神花捞出，加入细糖，煮溶后转小火，再加入作法2的太白粉水勾芡，煮滚后关火。
4、待作法3放凉后，装入容器中，放入冰箱冷冻至结冻即可。

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酸梅冰棒材料 :
玉米粉1大匙、水900cc、红酸梅80公克、二砂糖 120公克
作法 :
1、取玉米粉和少许的水一起混合拌匀备用。
2、再取一锅，放入红酸梅和水以大火将水煮滚后，再转小火熬煮10分钟。
3、放入二砂糖于作法2中继续煮约5分钟后熄火，再放入作法1的玉米粉水勾芡拌匀，即为酸梅汁。
4、待酸梅汁温度稍凉后，再倒入冰棒盒中，放入冰箱冷冻至变硬即可。

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凤梨冰棒材料
凤梨200公克、细砂糖60公克、水300cc
作法
1、凤梨取肉切细条，备用。
2、作法1的凤梨条放入锅中，加入300cc的水煮滚，再转小火续煮约10分钟，接着加入细砂糖煮约5分钟，搅拌均匀至糖融化后熄火。
3、作法2待凉后分装入冰棒盒模型中，再插入冰棒棍，移入冷冻库冰冻至结块即可。

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米糕桂圆枝仔冰材料
圆糯米150公克、桂圆肉100公克、水1200cc、二砂糖150公克
作法
1、圆糯米洗净后浸泡在水中20分钟。
2、以中火煮滚后要稍加搅拌并盖上锅盖，再转小火煮20分钟。
3、放入桂圆肉稍加搅拌继续煮10分钟。
4、放入二砂糖搅拌均匀，并煮成浓稠状后熄火放凉。
5、取作法4的材料放入容器内再放入冰箱冷冻至冰硬后取出。
6、将取出来的枝仔冰用水稍加冲刷后，即可脱模食用。

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香蕉牛奶冰棒材料
香蕉果肉400公克、奶粉20公克、细糖100公克、玉米粉15公克、鲜奶油30cc、水400cc
作法
1、香蕉果肉和350cc的水放入果汁机备用。
2、作法1的果汁机续放入奶粉，打成泥状备用。
3、将作法2的果汁倒入锅中，加入细糖煮开后转小火，加入玉米粉水(玉米粉加50cc的水调匀)勾芡，煮滚后关火。
4、待作法3 略降温，倒入鲜奶油拌匀。
5、待作法4放凉装入容器中，放入冰箱冷冻。
6、作法5经冷冻一天以上至结冻后，即可取出泡冷水脱膜即可。

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草莓果酱冰棒材料：
草莓酱300公克、玉米粉20公克、细糖50公克、鲜奶油60公克、水600P
作法：
1、取一容器，加入玉米粉和50P的水，调匀备用。
2、取一锅，倒入550P的水煮开后，再加入细糖，煮至细糖溶解，转小火，加入作法1的玉米粉水勾芡，煮滚后关火。
3、作法2略降温后加入草莓酱及鲜奶油拌匀，放凉后装入容器中，放入冰箱冷冻至结冻即可。