荷兰豆算是豆制品吗

【荷兰豆算是豆制品吗】

荷兰豆算是豆制品吗

文章插图

荷兰豆不是豆制品 , 它是一种豆科蔬菜 。荷兰豆又叫豌豆、青荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆等 , 是豆科中以嫩豆粒或嫩豆荚供菜食的蔬菜 , 在我国南方主要食用其嫩梢、嫩荚和嫩籽 。

    推荐阅读