核桃怎么吃最营养？每天40克最多
核桃是一种好吃的坚果 ， 它最为人所知的养生功效就是补脑 ， 这主要因为它剥开后形似大脑 ， 跟中医里说的“以形补形”一样 ， 所以当大家精力不足时 ， 都会通过吃核桃来补充体力 。
【核桃怎么吃最营养？每天40克最多】核桃的营养价值
（1）减压
去年发表在《美国营养学院》杂志上的一篇研究表明 ， 核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用 ， 饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力 。
（2）降胆固醇
一项由澳大利亚科学家进行的最新实验证明 ， 每天坚持吃核桃可以降低人体胆固醇 。中华中医药学会络病分会委员、北京中医医院心血管科主任刘红旭说 ， 核桃主要富含脂肪 ， 其所含脂类有亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂 ， 对减少胆固醇在血中升高有益 ， 对动脉硬化、心脑血管病患者的保健很有帮助 。
（3）补脑
现代营养学研究认为 ， 核桃除了含有亚油酸、亚麻酸、蛋白质、磷、钙和多种维生素之外 ， 还含有 大量的不饱和脂肪酸 ， 能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力 ， 提高大脑的生理功能 。而且 ， 核桃含磷脂较高 ， 可维护细胞正常代谢 ， 增强细胞活力 ， 防止脑细胞的衰退 。由此可见 ， 核桃特别适合上班族食用 ， 因为这部分人往往用脑过度 ， 很耗伤心血 ， 常吃核桃能够补脑 ， 改善脑循环 ， 增强脑力 。
（4）乌发、美颜
此外 ， 核桃还有乌发、使皮肤光润的作用 ， 因为“发者血之余” ， 血旺则发黑 ， 而且核桃中富含多种维生素 ， 可以提高人体皮肤的生理活性 ， 所以对女性而言是美容佳品 。
核桃要怎么吃才营养？
虽说核桃是个好零食 ， 但任何食物都有个食用度 ， 核桃也一样 。核桃仁所含的脂肪 ， 虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸 ， 但脂肪本身具有很高的热量 ， 如果过多食用又不能被充分利用的话 ， 就会被人体做为胆固醇储存起来 ， 结果适得其反 。
因此 ， 专家建议 ， 成年人每天食用核桃量在40克左右 ， 大约相当于四五个核桃 ， 同时还要适当减少其它脂肪摄入 ， 以避免热量摄入过高 。另外 ， 核桃火气大 ， 含油脂多 ， 吃多了会令人上火和恶心 ， 正在上火、腹泻的人不宜吃 。
推荐阅读
- 小米游戏模式怎么设置 小米游戏模式如何设置
- 外国人炒鸡蛋怎么炒
- 屏幕镜像怎么连接电视 屏幕镜像如何连接电视
- ios超过200m怎么下载 ios超过200m的下载方法
- 如期APP怎么样
- 入职3月后才签合同赔偿怎么算
- 吃面食后拉肚子怎么治
- 三星手机锁屏密码忘记了怎么设置
- 小米手环怎么恢复出厂设置 小米手环怎样恢复出厂设置
- 怎么才能让男人着迷？对你就是够专一