秋季身体更需要补些啥 慎食秋瓜防坏肚
夏天的暑热就慢慢结束了,气温将逐渐下降,早晚渐有浓重的凉意,饮食就不能再像夏季那样进食了而要有所改变 。秋季风干物燥,膳食要以滋阴润肺为基本原则 。那么秋季吃什么身体更喜欢呢,为了让更多人了解这个问题,下面请专家给我们详情介绍一下吧!
慎食秋瓜防坏肚
民谚“秋瓜坏肚”是指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患 。夏令大量食瓜虽不至于造成脾胃疾患,却已使肠胃抗病力有所下降,立秋后再大量生食瓜果,势必更助湿邪,损伤脾阳,脾阳不振不能运化水湿,腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生 。因此,立秋之后应慎食瓜类水果,脾胃虚寒者尤应禁忌 。
常吃坚果好处多
秋天,是各种坚果类收获的季节 。营养价值很高 。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一 。坚果每天食用一汤匙(去壳后),或者一小把对健康大有裨益 。可以把坚果装进小碟子,直接放在餐桌上,吃饭的时候当凉菜,配着其他菜和主食一起吃进去,简单又方便 。
多食薯类食物
秋季也是薯类出产的旺季,用薯类食物替代精白米面做主食,能够在饱腹地同时提供大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等,其中山药、芋头、红薯还含有具免疫促进活性地黏蛋白,对于提高抵抗力很有帮助 。除了薯类之外,多吃颜色深红或黑色地粗粮、豆子对提高抵抗力亦有帮助 。
注意润肺清燥
可适当的选食一些梨、甘蔗、荸荠、百合、银耳等能够润肺清燥、养阴生津的食物 。年老胃弱者,可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等 。
适时进补
常言道:“秋季进补,冬令打虎”,但进补时要注意不要无病进补和虚实不分滥补 。中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药 。虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反 。还要注意进补适量,忌以药代食,提倡食补 。秋季食补以滋阴润燥为主,如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等 。这些食物与中药配伍,则功效更佳 。
养阴多喝水
秋天养阴,要多喝水,以补充夏季丢失的水分 。
少食辛辣之物
【秋季身体更需要补些啥 慎食秋瓜防坏肚】饮食上要尽可能少食用葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品,不宜多吃烧烤,以防加重秋燥症状 。宜吃富有营养又易消化吸收的食物,如鱼、瘦肉、禽蛋、乳品、豆类、鸭肉、鸡肉等食物 。
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