爱喝茶的朋友们你知道醒茶吗 ， 你们可不要忽略了醒茶的这个步骤 ， 这样可以改变茶叶的品质 ， 平时用紫砂壶泡茶的时候你们有醒过茶吗 ， 那么下面就简单的带大家来了解下紫砂壶怎么醒茶?
紫砂壶怎么醒茶？温具
先将沸水注入茶壶或者茶杯 ， 称为“温具” ， 是为了控制好壶温 ， 不致于再注水时被壶吸收而降低热量 。
过1分钟左右 ， 将壶盖打开放在“盖置”上 ， 提壶注水入杯以“温杯” 。注茶后加适度热水“醒茶” ， 到了茶在壶内已快“醒”到适当时 ， 再将温杯水倒掉 。
提壶注水倾茶入杯或是持杯敬茶前 ， 养成在茶巾上沾一下的习惯 ， 使壶底、杯底的水滴 ， 被茶巾吸干 。
醒茶
泡茶前 ， 将茶叶用适度热水快速浸泡一下 ， 俗称“洗茶”、“醒茶” 。一方面可提高茶叶的温度 ， 使泡茶的水温更接近实际所需要的温度 ， 另一方面可利用茶温升高后 ， 赏识茶叶的香气察觉茶叶品质的优劣 。
醒茶又细分为两个步骤：闷香和温润 。
闷香
将壶温热后 ， 把适量的茶叶放进去 ， 盖上盖子 ， 利用壶内的热度将茶闷1分钟 ， 这时可赏识茶叶的香气 。
适宜重香气、轻焙火的新茶 。
温润
将壶温热后 ， 把茶叶放进去 ， 以温度合适这种茶的热水依内向绕注 ， 将茶叶打湿后 ， 盖上壶盖 ， 随即马上将水倒掉 。
这时茶叶吸收了热量与水分 ， 原本干巴巴的茶叶变成了蓄势待发的状态 。适宜焙火稍重 ， 或是陈年的老茶 。
怎么醒茶
在泡茶前先醒茶 ， 可以让茶叶更好地发挥出香气与味道 ， 而且也会让茶水的味道更加浓醇甘甜 。
【紫砂壶怎么醒茶？把茶叶醒一下,会更好】另一方面 ， 像普洱、老白茶之类的陈茶 ， 在陈放的过程中可能沾染了一些灰尘和杂质 ， 用开水先醒茶 ， 可以清洗掉这些杂质和污物 ， 让茶水更加的清澈干净 ， 这也是出于卫生的考量 。
综上所述紫砂壶怎么醒壶的全过程 ， 大家可以多多了解了解~
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