吃什么增强记忆力


1、牛奶:牛奶中富含蛋白质、钙 , 及大脑所必需的氨基酸 , 都是大脑的重要营养来源 。蛋白质是人体构成的原料 , 也是制造脑细胞和神经传递物质的重要元素之一 , 能帮助脑部发展 。钙质可抑制脑细胞异常放电、稳定情绪促进良好睡眠、减轻身体疲劳、增强抵抗力 。
2、核桃:核桃是一种很好的健脑食物 , 其丰富的脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质 。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸 。记忆力不好的话 , 多吃核桃 , 可以促进大脑组织细胞代谢 , 滋养脑细胞 , 增强脑功能 , 从而提高记忆力 。
3、鸡蛋:鸡蛋富含蛋白质 , 鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素 , 对神经的发育有重要作用 , 有增强记忆力、健脑益智的功效 。当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后 , 能产生出丰富的乙酰胆碱 , 进入血液又会很快到达脑组织中 , 可增强记忆力 。
【吃什么增强记忆力】4、花生:花生富含卵磷脂和脑磷脂 , 它是神经系统所需要的重要物质 , 这两种物质有预防脑功能衰退和防止脑血栓形成的重要作用 。常吃花生 , 可以改善血液循环、增强记忆 , 还有助于延缓衰老 。

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