都说中秋时送月饼和茶是最佳的礼品组合 。吃月饼饮茶，既有助于消化，解油腻，又能增添品尝时的乐趣和气氛 。一般来说，吃甜味月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙；吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感 。
水果味、莲蓉味、蛋黄味……各种口味的月饼纷纷闯进了茶叶店，相伴而来的是茶与月饼搭配出的种种优惠活动 。在今年月饼喊“涨”的形势下，茶店中买茶送月饼等活动魅力渐增 。茶叶店卖月饼，可以说是具备了先天优势 。由于制作过程中大多添加了动物性油脂，月饼的脂肪与含糖量都很高，如果吃过多，血糖会迅速升高 。专家建议，月饼应与清茶一起食用，即“品清茶，尝月饼”是最佳搭配，因为清茶有助消化，又解油腻 。不过就像“红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配海鲜”一样，“茶饼配”也是有讲究的 。我们且来搜罗专家以及茶的拥趸们的经典搭配法，找寻那些站在月饼背后的茶！
【月饼与茶的搭配食用】隔年熟普洱：最搭冰皮月饼
冰皮月饼是今年月饼市场中最常见的，该以什么样的茶和它搭配？茶友们力推隔年熟普洱 。
普洱茶，属黑茶，色泽褐红，汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红，有生茶和熟茶之分 。普洱茶是越陈越香，是“可入口的古董” 。不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”，往往会随着时间逐渐升值 。普洱茶的价格颇为亲民 。用来搭配月饼的普洱并不需要太高级别，普通的隔年熟普洱就可以了 。隔年熟普洱茶不像生茶那么冲，茶汤水质软而顺，滋味醇和，汤色红浓，耐冲泡，作为普通茶来喝已经足够，而且更能衬托出冰皮月饼特有的滑溜清淡口感 。
茶叶月饼基本都围绕“茶”做文章，是在茶叶的基础上用面粉与茶籽油加工制作而成 。茶月饼既含有茶的成分，又保持了月饼原味的口感，避免了油腻，回避了含糖过多的传统加工模式 。虽然茶月饼在制作和原料上与传统的月饼不同，但二者在食用时却有一样的讲究 。
不同口味月饼的食用顺序：咸甜月饼同食时，应该先吃咸的，后吃甜的；咸、甜、辣等不同口味的月饼同食，应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃，这样味美可口，可以避免冲味 。
配热不配冷：因为月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，否则会引起腹泻 。最好泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮，一则可以止渴，二则能去除口中异味，使月饼更加爽口 。
忌空腹饮茶
空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎 。若发生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解 。
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