红膏蟹一般水煮多长时间


煮十二分钟左右即可 。具体做法如下:
1、把红膏蟹用刷子洗净;
2、锅里放适量清水 , 把红膏蟹放入锅内的架子上;
3、剪去红膏蟹钳子上的橡皮筋;
4、把红膏蟹肚脐往上摆 , 水里加姜片 , 料酒;
5、蒸12分钟 , 闷2分钟即可;
6、用姜末 , 料酒 , 鲜抽 , 香醋 , 盐 , 糖 , 胡椒粉 , 调成蘸料;
7、吃时蘸上即可 。
注意:
1、海蟹属于寒性 , 胃寒者少吃 。
2、冠心病、高血压、动脉硬化 , 高血脂患者应少吃或不吃蟹黄 。
【红膏蟹一般水煮多长时间】3、姜可去寒 , 不可少 。

    推荐阅读