烤肉空气炸锅版

【烤肉空气炸锅版】 我是个典型的好食肉者 , 隔一天不吃肉 , 就有点犯馋 , 体检时医生跟我说 , 不要吃肥肉 , 可关键是个人还就喜欢肥肉的那种香味 , 所以经常一边忍、一边又偶尔犯个错误 。
可自从有了空气炸锅 , 每次做肉类菜肴的时候 , 烤完一看那炸蓝里的油 , 我就深深得觉得 , 即使吃肉、即使吃肥些的肉 , 也健康多了 , 用空气炸锅 , 把油脂真的烤出去许多 , 身体也少摄入了油量 , 更关键的是味道还那么多 , 操作还那么简单!
这次做了韩式烤五花肉 , 天了个噜的 , 这做法怎么那么简单 , 却又把五花肉能做这么好吃?秘密就在下面 。
主料:五花肉300克
辅料:香辣腌料适量、蒜2瓣
空气炸锅烤肉的做法: 1、将五花肉冻硬 , 切成均匀的薄片 。
2、将腌料倒入五花肉中 , 抓捏均匀 。

烤肉空气炸锅版

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3、放入蒜片 , 搅拌匀 。
4、将肉放入保鲜盒中 , 盖上盖 , 放入冰箱冷藏一认和 。

烤肉空气炸锅版

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5、将五花肉片平展开 , 摆在空气炸锅的炸篮里 。
6、启动空气炸锅 , 选择180度6分钟 。
成品图:

烤肉空气炸锅版

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空气炸锅烤肉制作技巧: 1、可以把五花肉卷起来冻 , 或者平放着冻 , 切出来的长度和形状都会不一样 。不冷冻肉是软的 , 最不好切 。切肉用陶瓷刀最好用 。
2、让肉均匀上色 , 调料就可以很好的入味 。
3、我用的这个腌料是大喜大的香辣腌料 , 真的特别好吃 , 一点也不辣 , 反而有点甜 , 有韩式的味道 。

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