如何做羊肉炒茼蒿
羊肉的吃法很多 ， 家常的烤肉 ， 涮火锅 ， 煮炖等都可以 ， 嫩羊肉炒来吃更是香 。
茼蒿洗干净备用
烧开水 ， 把茼蒿迅速烫一下捞出 ， 放到冷水里过凉后捞出切寸段
羊腿肉切大片 ， 我把肥肉和瘦肉分开来放了
葱姜切丝
炒锅热油 ， 放入肥的羊肉先炒出油 ， 在放入一半的葱丝和全部的姜丝炒香
放入羊肉翻炒
一直把羊肉炒变色 ， 炒干水分 ， 在放入剩余的葱丝炒匀
放入茼蒿
加点黑胡椒和盐
【如何做羊肉炒茼蒿】炒匀即可
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