缺抵抗力应该是吃什么 免疫力低吃什么

人体免疫力不可小瞧 , 免疫力低下会引发很多病变 , 内脏、皮肤都可能会受到挑战 , 特别像现在寒露刚过不久 , 气温逐渐降低 , 稍微不注意 , 很多免疫力低下的人就容易生病 。那么吃什么食物能增强免疫力 , 让我们远离疾病的痛苦呢?
在免疫营养中起重要作用的营养素包括常量营养素(如蛋白质和膳食纤维素等)、微量营养素(如锌、铜、铁、镁、硒、锰、维生素A、C、E、B6、叶酸等)及特殊营养物质(ω3脂肪酸、谷氨酰胺、精氨酸、RNA核甘酸、番茄红素、低聚果糖和β—胡萝卜素等) 。首先 , 机体内的三大活性物质(酶、激素和神经递质)都与蛋白质有关 , 一些免疫成分 , 如免疫球蛋白和补体等本身就是蛋白质 , 因而 , 蛋白质在免疫中的作用是不言而喻的 。其次 , 膳食纤维素可在肠道下部细菌的作用下 , 形成短链脂肪酸 , 该脂肪酸可作为肠黏膜细胞的能源 , 对维持肠道免疫功能起着重要作用 。再次 , 微量营养素锌可维持正常食欲和生长发育 , 参与生殖系统发育和免疫功能的调节 , 参与伤口的愈合 。
推荐四种能提高人体免疫力的食物
1、紫薯
紫薯是番薯的一种 , 除了具有红薯的营养价值外 , 还有其它的营养价值 。紫薯含有硒元素和花青素 。花青素是让紫薯发紫的成分 , 这也是它和红薯的主要不同 。花青素具有强抗氧化作用 , 能增强人体免疫力 , 再加上优质的膳食纤维 , 尤其适合老年人吃 。
2、牛蒡
牛蒡可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原” , 提升体内细胞活力 。促进体内细胞的增殖 , 强化和增强白血球 , 血小板 , 使T细胞以3倍的速度增长 , 强化免疫力 , 提升抗癌之功效 。牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用 , 是非常理想的天然保健食品 。
3、卷心菜
卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增强功能)的另一植物 。在当令时 , 卷心菜在冬季也很容易获得 , 而且不贵 。把各种各样的卷心菜(白的 , 紫的 , 中国的)加到汤里 , 慢慢炖 , 可以让抗氧化物释放入汤中 , 从而增加食物的营养价值 。
4、紫洋葱
【缺抵抗力应该是吃什么 免疫力低吃什么】紫皮洋葱辣味大 , 意味着其含有更多的可以提高免疫力的大蒜素 , 口感也更加爽脆 , 和凉拌的蔬菜沙拉超级搭调 。另外 , 紫洋葱外皮中所含的栎皮素含量最多 , 能将对肠胃胃癌的抵抗能力提高25%!现代人饮食不规律 , 快餐外卖是三餐主打 , 长此以往肠胃必然“很受伤” , 用紫皮洋葱来做预防癌症的食疗再合适不过了 。

    推荐阅读