说到茶 , 不得不提茶的礼仪 。你知道茶道礼仪有哪些吗?这是很多茶友都非常感兴趣的话题 , 对此特别带来了下面关于茶道礼仪三原则的内容 , 一起来学习一下吧 。日常生活中 , 茶道礼仪以“净、静、宜”三原则为基础 。
原则一:净
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茶“洁性不可污” , 因此 , “干净无污”是茶道礼仪中最基本 , 也是最重要的礼仪要求 。
1、着装:衣饰不求华丽 , 但一定要“整洁”无污渍;
2、备器:器物不求贵重 , 但一定要“洁净”无破损;
3、冲泡:茶叶极易吸附异味 , 泡茶者的手因频繁接触茶叶、茶器 , 要注意保持清洁卫生 , 避免任何异味 , 有使用香水、护手霜习惯的人 , 参加茶事活动时 , 尤其是专业的评茶品茶活动时 , 应尽量避免使用有香味的化妆品 。
【茶道礼仪三原则,茶道礼仪有哪些?】
原则二:静
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茶文化博大精深 , 泡茶讲究宁静心境 , 品茶需要幽静的环境 。“万物静观皆自得” , 这句诗的意思是静观万物 , 都可以得到自然的乐趣 。茶道讲究静以养生 , 静中生慧 。中国茶道是修身养性 , 追寻自我之道 , 静是中国茶道修习的必由途径 。
老子说:“至虚极 , 守静笃 , 万物并作 , 吾以观其复 。夫物芸芸 , 各复归其根 。归根曰静 , 静曰复命 。”
庄子说:“圣人之心 , 静 , 天地之鉴也 , 万物之镜 。”
宋徽宗赵佶在《大观茶论》中写道:“茶之为物 , ……冲淡闲洁 , 韵高致静 。”
徐祯卿《秋夜试茶》诗云:“静院凉生冷烛花 , 风吹翠竹月光华 。闷来无伴倾云液 , 铜叶闲尝字笋茶 。”
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道家主静 , 儒家主静 , 佛教更主静 。静则明 , 静则虚 , 静可虚怀若谷 , 静可内敛含藏 。得一静字 , 便可洞察万物、道同天地、思如风云 , 心中常乐 。在茶道中 , 静与美常相得益彰 。古往今来 , 无论是羽士还是高僧或儒生 , 都殊途同归地把“静”作为茶道修习的必经大道 。
欲达茶道通玄境 , 除却静字无妙法 。
中国茶道正是通过茶事创造一种宁静的氛围和一个空灵虚静的心境 , 当茶的清香静静地浸润你的心田和肺腑的每一个角落 , 你的心灵便在虚静中显得空明 , 你的精神便在虚静升华净化 , 你将在虚静中与大自然融涵玄会 , 达到“天人合一”的“天乐”境界 。
原则三:宜
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不管是服装搭配还是行为举止都要跟场合相宜 , 比如参加茶艺表演、茶话会、或是日常待客都要注意细节 。
1、注目礼:“交流沟通”时用的礼节 。
2、伸掌礼:是指引 , 或表达“请、谢谢”的礼节 。
3、鞠躬礼:是茶道活动开始和结束时的常用礼节 。需头正、颈背直 , 速度不急不缓 , 态度恭敬谦卑 。
4、应答礼:主客交流时 , 亲切大方得体 , 不沉默 , 不抢先 , 主人敬茶讲究礼节 , 喝茶客人也不宜太过失礼 , 要以礼还礼 , 以示敬意 。
5、奉茶礼:倒茶时要注意茶不宜太满 , 以八分为宜 。水温也要适中 , 以免太烫误伤了友人 。敬茶时“长幼有序” , “眼到、手到、心到” 。
6、叩手礼:表达“谢谢”的礼节 。叩手礼从古代的叩头礼演变而来 , 早先的叩指礼讲究屈腕握空拳 , 轻叩桌面 。现演变为将手弯曲 , 用手指轻叩桌面 , 表达对敬茶人的谢意 。
礼由心生
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在茶道礼仪中 , “礼由心生”是内心的修养、礼仪 , 是礼仪的最高境界 。心无礼 , 再好的仪表充其量只是花瓶 , 难以真正有礼敬于人的表现 。言为心声 , 语为人境 。心中有礼 , 才会真正施礼于人 。
一天 , 苏轼和佛印禅师开玩笑地说:“我看你像牛粪 。”佛印却平静地说:“我看你像如来 。”苏轼不解 , 这和尚怎么以德报怨呢?其妹苏小妹说:“心存牛粪 , 看人都如牛粪;心存如来 , 看人都是如来 。”
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