寿司搭配饮料
可以是茶,烧酒,日本清汤或是普通柠檬水 。但最好不要喝饮料 。
个人认为是酸梅汤...
清凉解渴...
可以选择像张博士零卡饮料 。不像矿泉水的索然无味,张博士零卡饮料带有淡淡的清香和甘甜的口感 。其实主要原因还是因为采用的是新糖源——张博士零卡糖,没有卡路里你说怎么能不健康呢?!
当然是喝汤了 汤类在日文中叫做「吸物」 。常见的有味噌汤(Misosiru)、海带芽汤、鱼头汤等 。
日式味噌汤
【材料】
鲷骨(赤宗鱼骨)300公克、红、白萝卜丝各1/2杯、味噌80公克、豆腐,海带芽、糖、味精各1/8小匙、葱花2大匙
【制作过程】
1.鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水川烫捞出,再用清水洗净.
2.锅内入水31/3杯烧开,将红,白萝卜丝煮软,续入鱼骨煮滚,去除泡沫,将味噌、
糖、味精置小漏杓内,以木棍(或汤匙)拌匀,立即熄火盛碗,并撒上葱花即成.
若将鱼骨改用豆腐,海带芽,水则改用鱼干露(小鱼干300公克去头及内脏,
加水5杯以小火煮20分钟即成)更为理想.
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洋葱味噌汤
材料:洋葱半个,鸡腿一只,豆腐泡100克,鲜香菇2朵
做法:1.将洋葱切丝,鸡腿骨去骨切丁 。
2.将洋葱丝放入水中煮熟,再放入鸡腿丁,煮熟,接着放入豆腐泡、香菇煮熟后,起锅前放入味噌酱和“亨达仕”干贝素调味,即可 。
配什么都可以呀,只要自己喜欢喝的就好,我认为果汁最好,还可以补充维生素,最好是现榨的
日本酱汤 。