文章插图
1、材料：咸肉1000g、甜面酱适量、白糖适量、料酒适量、生抽适量 。
2、将咸肉切好泡好备用 。开水焯 。
3、撇去浮沫捞出 。
4、碗里放20克的甜面酱、适量的白糖 。
5、再放适量的生抽和料酒搅拌均匀 。
6、放在咸肉里 。
【咸肉怎么蒸比较好 咸肉怎么蒸比较好图】7、放适量的姜片和几粒花椒 。
8、放高压锅里蒸上汽蒸30分钟即可 。
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