三鲜馄饨的做法
主料精猪肉(250克)辅料鸡蛋(一个)，香菇(数个)，山药(少许)厨具无步骤
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猪肉洗净，用刀背剁 。期间加入香菇和山药（山药保持猪肉的口感，有嚼劲）、虾米 。
肉馅剁好后，加入一个蛋清，搅拌均匀 。
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将一个混沌皮摊在手上，取点肉馅放在面皮上，在将面皮卷起后，打个对折即可 。（步骤很简单，但由于本人忘记将包馄饨的重要步骤拍下，抱歉）小常识
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