普洱茶特指以云南大叶种晒青茶为原料 ， 并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成的茶叶 ， 普洱茶本身即为茶类 。
其喝法为：准备一壶开水 ， 用开水将茶具清洗一遍 ， 然后将8g普洱茶放入盖碗 ， 注入开水 ， 第一泡为洗茶不饮用 ， 再次注水后 ， 盖盖子闷泡15s左右 ， 即可饮用 。
普洱茶的喝法：1、将普洱茶叶置入盖碗中 ， 约8克普洱干茶 。
2、将才煮开的沸水注入盖碗中 ， 淹没茶叶 。
3、片刻（生茶10-15秒 ， 熟茶5秒左右） ， 弃去第一道茶水 。
4、再次注入沸水 ， 盖上碗盖 ， 静置15-20秒左右（以后每次冲泡可根据自己喝茶浓淡调整出汤时间） 。
5、把茶汤倒入公道杯 ， 每次茶汤滤尽 ， 或根据茶叶特性或饮茶习惯留根泡茶 。
6、一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了 。
7、在享用之余可别忘了盖碗中的茶叶 ， 千万别将他弃了 ， 普洱茶是非常耐泡的 ， 在将喝完第一道时 ， 可以同样再次注水 ， 盖上 ， 静置小会儿 ， 第二杯普洱又泡好了 。
8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝 ， 综合茶性 ， 以免过浓 。
9、第四次以后 ， 每增加一泡即增加10秒钟 ， 以此类推 。
冲泡注意事项：
1、普洱新茶可以使用90℃左右的水（开水晾置后的温度） ， 而老茶一定要用100℃的开水 。
2、第一道冲洗 ， 让茶叶吸水舒展；熟茶去掉前二道（洗茶两遍）再喝！
3、普洱茶的投茶比例一般为1:20左右即可 ， 8g干茶160ml的水 ， 使用茶刀撬饼茶 ， 少投茶多闷盖为宜；
4、每泡将茶汤倒尽；
5、生茶热饮最佳；熟茶可以放凉些再喝 ， 口感更滑更甜！
6、高冲低泡 ， 沿碗壁注水 。
相关资料：
根据2008年12月1日开始实施的GB/T22111-2008《地理标志产品普洱茶》标准 ， 普洱茶产地范围在云南省境内北纬21°08′－25°43′、东经97°30′－105°38′之间的区域 ， 海拔800米－2300米 ， 年平均气温15℃以上 。
从国标界定的范围以及实际生长情况看 ， 无论是野生古茶树群落还是栽培型古茶树群落 ， 北纬25°基本上是云南大叶种茶树往北生长的临界点 。
再往北 ， 也即普洱茶核心产区以北的大理州中北部地区 ， 是大叶种茶树向中小叶种过渡的区域 。
【普洱茶属于什么茶种它的喝法是怎么喝】按《地理标志产品普洱茶》标准的界定 ， 只有原料为云南大叶种晒青茶、采用特定加工工艺制成的、具有普洱茶品质特征且在云南省内生产的茶叶产品才能称为普洱茶 。
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