瓜果类蔬菜有哪些
瓜果类蔬菜有：
1、黄瓜：黄瓜属葫芦科黄瓜属植物 ， 广泛种植于温带和热带地区 ， 分布于中国各地 。花果期为夏季 ， 是中国夏季主要蔬菜 。茎、枝伸长 ， 有棱沟 。卷须细 ， 不分歧 ， 具白色柔毛 。果实长圆形或圆柱形 ， 熟时黄绿色 ， 表面粗糙 ， 有具刺尖的瘤状突起 ， 极稀近于平滑 。
2、南瓜：南瓜是葫芦科南瓜属植物 ， 茎常节部生根 ， 叶柄粗壮 ， 叶片宽卵形或卵圆形 ， 质稍柔软 ， 叶脉隆起 ， 卷须稍粗壮 ， 雌雄同株 ， 果梗粗壮 ， 有棱和槽 ， 因品种而异 ， 外面常有数条纵沟或无 ， 种子多数 ， 长卵形或长圆形 。原产墨西哥到中美洲一带 ， 世界各地普遍栽培 ， 明代传入中国 。
3、番茄：番茄是茄科番茄属植物 ， 原产南美洲 ， 全世界广泛栽培 。番茄体高0.6~2米 ， 全体生粘质腺毛 ， 有强烈气味 ， 茎易倒伏 ， 叶羽状复叶或羽状深裂 ， 花序总梗长2~5厘米 ， 常3~7朵花 ， 花萼辐状 ， 花冠辐状 ， 浆果扁球状或近球状 。
4、豌豆：豌豆是豆科豌豆属植物 ， 原产于地中海、中亚细亚地区 。全株绿色 ， 光滑无毛 ， 被粉霜 ， 托叶心形 ， 下缘具细牙齿 ， 花冠颜色多样 ， 随品种而异 ， 但多为白色和紫色 。
5、茄子：茄子是茄科茄属植物 ， 茄直立分枝草本至亚灌木 ， 高可达1米 ， 小枝多为紫色 ， 渐老则毛被逐渐脱落 ， 叶大 ， 卵形至长圆状卵形 ， 叶柄长约2~4.5厘米 。能孕花单生 ， 花柄长约1~1.8厘米 ， 毛被较密 。果的形状大小变异极大 。果的形状有长或圆 ， 颜色有白、红、紫等 。
【瓜果类蔬菜有哪些】6、西葫芦：西葫芦是葫芦科南瓜属植物 ， 茎有棱沟 ， 叶柄粗壮 ， 被短刚毛 ， 叶片质硬 ， 挺立 ， 三角形 ， 弯缺半圆形 ， 叶脉两面均有糙毛 ， 卷须稍粗壮 ， 雌雄同株 。原产北美洲南部 ， 中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培 ， 世界各地均有分布 。
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