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1、小暑的到来 ， 意味夏季高温天气即将开始 。为了应对即将到来的炎热气候 ， 同时表示对最早一轮谷物收获的感恩 ， 中国社会在几千年的时间里逐渐形成“食新”、“祭祀五谷大神”等习俗 。
【小暑食新 小暑食新是什么意思】2、“食新”即在小暑过后尝新米 ， 农民将新割的稻谷碾成米后 ， 做好饭供祀五谷大神和祖先 ， 表示对大自然以及祖先的感恩 ， 然后人人吃尝新酒等 。
3、据说“吃新”乃“吃辛” ， 是小暑节后第一个辛日 。
4、城市一般买少量新米与老米同煮 ， 加上新上市的蔬菜等 。所以 ， 民间有小暑吃黍 ， 大暑吃谷之说 。
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