攒林茶冲泡后汤色清澈明亮 ， 香气鲜爽而持久 ， 滋味醇厚回甘 ， 叶底嫩绿均匀 。攒林茶冲泡讲究方法技巧 ， 今天我们一起来学习下攒林茶冲泡方法 ， 希望能帮助大家更好的冲泡攒林茶 ， 更健康的品饮攒林茶 。攒林茶冲泡方法?茶具：饮用攒林茶 ， 通常用透明度好的玻璃杯 ， 瓷杯或茶碗冲泡 。杯碗类瓷质洁白 ， 便于存托碧绿的茶叶和茶汤 。?水质：泡攒林茶的水质要好 。通常选用洁净的优质矿泉水 ， 也可以用经过净化处理的自来水 。水的酸碱度为中性或微酸性 ， 切勿用碱性水 ， 以免茶汤深暗 。?水温：煮水初沸即可 ， 这样泡出的茶水鲜爽度较好 。沏茶的水温要在80度左右最为适宜 。因为优质攒林茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄 ， 同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄 ， 很多芳香物质在高温下也很快挥发散失 ， 使茶汤失去香味 。茶与水的比例：通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜 ， 这样冲泡出来的茶汤浓淡适中 ， 口感鲜醇 。?要求手持水壶往茶杯中注水 ， 采用凤凰三点头的手势 ， 使注于的热水冲动茶叶 ， 上下浮动 ， 茶汁也易泡出 。另外在冲泡时常先注于少量热水 ， 使茶叶浸润一下 ， 稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可 。攒林茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大 ， 经三次冲泡后基本达到全量浸出 。因此攒林茶一般以冲泡三次为度 。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可 。攒林茶怎么喝?1、冲泡攒林茶不能太浓?平时冲泡攒林茶时 ， 不能让茶汤太浓 ， 每杯茶放入三克左右的茶叶就可以 ， 如果泡出绿茶太浓 ， 饮用以后会影响人体胃液的分泌 ， 也会让高血压和心脏病的症状加重 ， 对人类身体健康极为不利 。?2.冲泡时间过长?对于一些经常坐在办公室的白领人群 ， 经常出现一泡茶喝一上午 ， 甚至是一天的情况 。?而茶叶长期的泡在水里 ， 不仅于香气有损 ， 口感也会苦涩 ， 喝不到绿茶的鲜味和醇味 。3、时间的选择?喝攒林茶最好的时间是在吃饭后一个小时 。吃饭前一小时之前 。睡觉前2个小时饮用攒林茶的效果最好 。?4、一天之中什么时候喝攒林茶最好?午后适宜喝青茶或攒林茶：通常情况下 ， 人体在中午时分会肝火旺盛 ， 此时饮用攒林茶或者青茶可使这一症状得到缓解 。?5、要即泡即饮?攒林茶冲泡后茶汤存放的时间最好不要超过一个小时 。存放时间太长发生氧化 ， 饮用效果不好 。注意事项：?饮用攒林茶切忌 ， 饭前 ， 饭后不饮茶 。空腹不饮茶 。存放时间过长的攒林茶不饮用 。不饮用热茶和浓茶 。女性在生理周期、孕期、哺乳期、更年期、待产期不饮用攒林茶 。
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