文章插图
1、食材:土鸡蛋3个 , 一小勺盐 , 一勺生抽 , 一勺香油 , 60°左右的热水 , 适量葱花。
2、准备3个土鸡蛋打入碗中 , 加一小勺盐 , 用打蛋器充分搅散 , 搅打至没有蛋清就可以了。
3、蛋和水的比例一般是1:1.5 , 用60°左右的热水 , 3个鸡蛋180克左右 , 把热水缓慢倒入蛋液中 , 边倒边搅打均匀 , 水和蛋液混合均匀后 , 可以看到有很多小气泡 , 用密滤网过滤一遍 。把小气泡过滤掉 , 水蒸蛋蒸好后才不容易有蜂窝孔 水开以后上锅 , 上面盖上一个盘子 , 比用保鲜膜更加简单健康 , 转小火蒸9分钟。
【水蒸蛋简单做法 水蒸蛋怎样做】4、蒸鸡蛋的时间可以切点葱花 , 时间到以后不要立刻开盖 , 关火焖5分钟再开盖取出来 。
推荐阅读
- 鸭蛋的功效与作用
- 自己在家做水晶皮蛋的方法 水晶皮蛋怎么做
- 南瓜菠菜蛋饼 南瓜菠菜饼的做法
- 椰香戚风蛋糕的做法 椰奶戚风蛋糕的做法
- 自制抹茶慕斯蛋糕 家庭自制抹茶奶酪慕斯杯
- 香煎茄味鸡蛋米饼的做法
- 用蛋挞皮可以做什么
- 幻塔煎蛋烹饪配方是什么 幻塔煎蛋烹饪图鉴
- 随机消失游戏背景是什么 随机消失故事背景简单介绍
- 要个家政柜还不简单,一个巴掌大小就足够,何必纠结房子面积问