文章插图
1、食材：圆糯米1000克、咸蛋黄一包、紫薯300克、小枣100克、葡萄干50克 。
2、准备好原材料 。紫薯提前蒸熟碾成泥，糯米提前泡5个小时左右 。
3、将咸蛋黄表面裹上紫薯泥 。3、粽子叶放入锅里煮一煮 。
4、粽子叶的两端用剪刀剪掉，包的时候比较窄的粽子叶需要两片一起包；将粽子叶从叶尖的一端裹成漏斗形，装入一部分糯米，加入适量小枣和葡萄干，放入紫薯咸蛋黄球，然后再装入糯米、小枣、葡萄干 。
5、填满压紧，然后粽子叶从一端包过来，充分包住一个角 。
【端午粽子的做法 端午粽子的做法窍门】6、另一个角也包裹好，剩下的粽子叶长度顺着两个角缠绕，充分包裹，形成三角形 。
7、用线缠好；放入高压锅里，水没过粽子，煮一个小时左右，水开后改为中小火煮 。也可以用电压力锅煮，或者普通锅煮，普通锅煮的话建议煮两个小时左右 。
推荐阅读
- 人最大的恶是消耗别人的善良 人性最大的恶是什么
- 火中取栗的意思 火中取栗是什么意思
- 鸽子汤的功效
- 广汽传祺gs4排气管生锈的原因
- 男人性功能锻炼的11个方法
- 炒胡萝卜丝的食用禁忌
- 鸭蛋的功效与作用
- 50毫升香水可以带上飞机吗 容积多少的香水可以带上飞机
- 光子嫩肤的缺点
- 宝宝大拇指突然伸不直的原因