豌豆腊肉焖饭的做法
【豌豆腊肉焖饭的做法】
一、所需材料：大米250克、腊肉80克、豌豆100克、笋丁25克、胡萝卜丁25克、香菇4个、盐1小勺、料酒半勺、鸡精适量、色拉油1、5勺 。
二、具体做法：
1、将香菇提前浸泡 ， 腊肉切丁用温水浸泡 ， 大米提前清洗；
2、将笋、胡萝卜、香菇切丁备用；
3、烧热锅后加油 ， 把腊肉丁、笋丁、胡萝卜丁放入煸炒后加料酒、盐翻炒均匀后盛出备用；
4、豌豆加盐焯水 ， 捞出沥干水分备用；
5、大米放入电饭煲里加适量清水 ， 加入炒好的笋、胡萝卜、香菇后启动电饭煲；
6、米饭煮熟后放入豌豆焖7分钟搅拌均匀即可 。
推荐阅读
- 胡萝卜焖饭的做法
- 豌豆凉粉怎么做才会更有筋度
- 豌豆面的豌豆怎么做会翻沙
- 豌豆面怎么做馒头
- 豌豆苗的营养价值与吃法
- 豌豆苗做汤怎么做好吃
- 豌豆能和西红柿一起吃吗
- 豌豆生长适宜温度
- 都江堰美食
- 豌豆是不是坚果类食物