裙带菜怎么做汤好喝
裙带菜做韩式裙带菜汤、豆腐虾仁裙带菜汤、冬瓜排骨裙带菜汤好喝 。
一、韩式裙带菜汤 。
1、准备食材：牛肉、裙带菜、黑胡椒、香菇、芝麻油、洋葱、蒜、料酒、水、酱油、盐 。
2、裙带菜温水泡发5分钟后切段 。
3、牛肉切小粒，加入黑胡椒抓匀腌制 。
4、蒜压成泥、洋葱切碎、香菇切片备用 。
5、锅中放入芝麻油、牛肉粒、裙带菜、蒜泥、洋葱、香菇、料酒翻炒出香味 。
6、加入清水烧开，加酱油小火煮10分钟 。
【裙带菜怎么做汤好喝】7、加入黑胡椒、盐，再煮5分钟即可 。
二、豆腐虾仁裙带菜汤 。
1、准备食材：裙带菜、嫩豆腐、虾仁、鸡蛋、蟹味菇、香油、蒜、葱、盐、白胡椒粉、牛肉粉、韩式辣酱 。
裙带菜泡水10分钟，捞出切小块 。
大蒜、裙带菜、虾仁下锅煸炒出香味，倒入开水 。
烧开加入内脂豆腐、蟹味菇、韩式辣酱，煮5分钟左右 。
放入盐、白胡椒粉、牛肉粉调味，倒入打散的鸡蛋和葱花即可 。
三、冬瓜排骨裙带菜汤 。
1、准备食材：冬瓜、排骨、裙带菜、虾米、姜、鸡汁、盐 。
冬瓜削皮切块，裙带菜切段，虾米洗净，姜切片 。
排骨切段加盐腌1-2小时，下锅煎出油后，放入裙带菜翻炒 。
倒入开水，放虾米、冬瓜、鸡汁煮20分钟左右即可 。
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