小寒一过,我国就将进入“出门冰上走”的三九、四九天 。寒冷的天气人的胃口总是不错,因为总觉得吃饱了才能抵御寒冷的天气 。可胃口好了,难免会加重我们的肠胃负担,怎么办呢?中医推荐来点山楂!
中医评山楂
酸甘,微温 。入脾、胃、肝经 。
功用主治:消食积,散瘀血,驱绦虫 。治肉积,百瘕,痰饮,痞满,吞酸,泻痢,肠风,腰痛,疝气产后儿枕痛,恶露不尽,小儿乳食停滞 。消食健胃,行气散瘀 。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症 。
据专家介绍,山楂里含氨基酸,维生素,还有微量元素,有人统计100克山楂就含有维生素C89克,相当于胡萝卜里的八九倍,另外山楂里还含有纤维素,它可以促进肠蠕动,帮助消化,山楂含有胃蛋白酶,胃蛋白酶的活性和脂肪酶的活性,所以它能促进蛋白脂肪的分解,有利于食积,帮助消化 。
山楂对预防动脉硬化,心脑血管病也有很好的作用,如果你觉得把山楂当水果吃有些单调,那么你也可以把它做成菜比如山楂肉干等 。而且山楂与月季花红糖煮水,可以治疗因为受凉引起的痛经,山楂加上益母草治疗产后恶露不尽,山楂加上丹参代茶饮可以缓慢的缓解高血压,高血脂,胸闷等等这些不适的症状,山楂加上麦冬加上荷叶,经常用它来泡水含漱,漱嘴,对于头颈部肿瘤放疗引起的口干舌燥,有滋阴清热解毒的作用 。
山楂食用禁忌
1、专家建议最好不要空腹吃山楂,而且不是所有的人都适合吃山楂 。
【小寒养生 小寒过后胃口不佳可来点山楂】2、脾胃虚弱者不宜多食 。健康的人食用山楂也应有所节制,尤其是儿童,正处于牙齿更替时期,长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等,对牙齿生长不利 。另外,山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平,没有饥饿感,影响进食,长期大量食用会导致营养不良、贫血等 。糖尿病患者不宜食用,可适当食用山楂鲜果 。食用后要注意及时漱口刷牙,以防伤害牙齿 。
3、孕妇莫吃山楂!孕妇早期妊娠反应,喜欢选择味道酸的水果,但不要选择山楂,因为山楂有破血散淤的作用,能刺激子宫收缩,可能诱发流产!产后服用可促进子宫复原 。
4、山楂不能跟人参,还有维生素K,碳酸氢钠一些碱性的东西同用,动物内脏里头,特别像肝脏里头含有铁含有锌,这些化学物质在酸楂的酸性当中也容易起反应,影响吸收,所以酸楂跟动物的肝脏最好不要同煮 。
24节气小寒养生吃什么好
小寒是第二十三个节气,在1月5-7日之间,太阳位于黄经285° 。对于中国而言,小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子 。根据中国的气象资料,小寒是气温是最低的的节气,只有少数年份的大寒气温低于小寒的 。
“腊八粥”
饮食上“小寒”节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥” 。《燕京岁时记》中记载“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染 。”上述食品均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效 。我国古人称“粥饭为世间第一补人之物”,认为吃粥可以延年益寿,李时珍在《本草纲目》上说:粥能“益气、生津、养脾胃、治虚寒” 。张耒的《粥记》中也说:“每日起,食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀 。”
麒麟鲈鱼
为温养阳气、敛阴津于内,还可食鲈鱼 。《本草纲目》记载:“味甘平,入肝脾肾经,有补五脏,益筋骨,治水气,多食宜人,曝干甚香,益肝肾,安胎补中 。” 。
梨
此时令,水果中以食梨为佳 。梨,医书记载性寒,味甘,微酸,入肺胃心肝经 。主治热嗽,止渴,治客热中风不语,止心烦、气喘 。能够调肺凉心,消痰降火,解疮毒 。但脾胃虚弱者不宜多食 。
最后,给大家推荐一道益寿鸽蛋汤
原料:枸杞、黄精各10克,鸽蛋4个,冰糖适量 。做法:1.将枸杞、黄精洗净切碎,待用 。2.锅中注入适量清水,加入以上食材,煮沸后约15分钟把鸽蛋打破后逐个下锅内,同时将冰糖入锅同煮至熟即成 。
功效:补肝肾,益气血,润沛滋阴 。
特别要提醒您注意的是,此节气也是一年中心脑血管病及呼吸系统疾病发病率最高的时期 。因此平时患有高血压、冠心病、高血脂症、哮喘的病人要注意保暖防寒,合理调整饮食,注意早预防,树立科学的养生观和养生之法 。
小寒养生吃什么好
小寒养生要吃一些温热食物
温热食物可以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭 。日常食物中属于热性的食物主要有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等;属于温性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋、芥菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、杏子、桃子、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、石榴、乌梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、猪肝、猪肚、火腿、狗肉、鸡肉、羊乳、鹅蛋、鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、虾、海参、淡菜、蚶、酒等 。特别要提出的是,小寒时节正是吃麻辣火锅、红焖羊肉的好时节 。
生活中常见的御寒食物有
根茎类
医学研究人员发现,人怕冷与机体无机盐缺乏有关 。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐,这类食物不妨与其他食品掺杂食用 。
辛辣食物
冬季是吃辣的好时节,而且辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒含胡椒碱 。吃这些辛辣食物可以驱风散寒,促进血液循环,增加体温,但是切记不可多食否则容易上火 。
肉类
以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好 。它们含 蛋白质、碳水化合物及脂肪高,有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效 。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒作用 。
含碘食物
海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌 。
含铁高的食物
研究发现,人体血液中缺铁也怕冷 。贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低 0.7℃,产热量少13%,当增加铁质摄入后,其耐寒能力明显增强 。
推荐阅读
- 雨水养生 雨水养生一定要注意防感冒
- 养生之道 中医专家教你清明如何养生
- 大雪养生 这么补让你冬天不再冷
- 秋分节气养生 秋分时节应注意八大养生原则
- 处暑养生 如何让你让你拥有健康睡眠
- 秋分养生 不懂养生何来健康
- 雨水时节要注意两个养生重点
- 八种养生食物越吃越瘦
- 立夏养生 立夏时养生就先养“心”
- 夏至养生 夏至饮食有什么禁忌