糖溜地瓜怎么做


1、准备食材:地瓜、白糖、油 。
2、地瓜去皮切斜块 , 不要太小 。
【糖溜地瓜怎么做】3、锅热倒油 , 油温五成热放入地瓜炸至表面形成硬皮熟透盛出 。
4、锅留底油放入白糖 , 小火慢熬至琥珀色 。
5、改中火倒入地瓜快速翻炒 , 让糖稀均匀裹在地瓜表面即可 。

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