萝卜叶的做法_生活百科

萝卜叶的做法
凉拌萝卜叶的做法
清炒萝卜叶的做法
炝拌萝卜叶的做法
萝卜叶如何腌制

萝卜叶的做法
营养价值丰富的萝卜叶，一直以来都深受人们的欢迎，萝卜叶不仅它的营养很丰富，它的做法也有很多，很多人虽然喜欢吃萝卜，但是具体的做法却一无所知，接下来本文将为大家展开相关的介绍说明。
1、凉拌萝卜叶
萝卜叶可以做成凉拌萝卜叶来吃，味道是非常清爽的，首先要准备好适量的新鲜萝卜叶和少量的酱油，食用盐以及少量的香油和辣椒油，首先要把萝卜叶清洗干净，然后放在水中沥干水分，然后再把它放到开水中稍微烫一下，再把它放到盘子里，将准备好的调味料依次倒进去，搅拌均匀以后，凉拌萝卜叶就制作完成了，吃起来相当的爽口。
2、清炒萝卜叶
萝卜叶还可以炒着吃，就跟炒其他的蔬菜差不多，首先要把萝卜叶彻底的清洗干净，最好在水中稍微浸泡一下，然后将其放到盘子里将水分全部的沥干，在锅里面再放入一些植物油，油烧热以后，将备好的萝卜叶放进去进行翻炒，翻炒的过程中要加入少量的盐和少量的鸡精，炒的时间不能太长，一般5分钟左右即可。
3、盐渍萝卜叶
萝卜叶还可以做成盐渍萝卜叶来食用，具体的做法是这样的，先准备好适量的萝卜叶和适量的盐，然后要准备两勺麻油和一根鲜辣椒。先把准备好的萝卜叶清洗干净，或将其切成细条状，再把它放到开水中稍微烫一下，最后放到碗里，把准备的材料一起倒进去，再加入少量的水，浸泡大概10分钟左右再把水倒掉，就做好了盐渍萝卜叶，这种吃法开胃的效果特别明显。
萝卜叶的做法是多种多样的，不同的做法有着不同的特色，如果平时比较喜欢吃萝卜叶的话，那么上文介绍的这几种做法都可以试一试，不仅味道不错，营养价值也很高。

凉拌萝卜叶的做法
萝卜叶是深受人们喜爱的一种非常营养的食材，萝卜叶有很多种美妙的做法，不同的做法有着不同的特点，特别是将萝卜叶做成凉拌萝卜叶来吃的话，非常具有风味，下面我们一起来了解一下凉拌萝卜叶的做法。
1、凉拌萝卜叶原料
制作凉拌萝卜叶要准备好半斤左右的新鲜萝卜叶和少量的调味料，调味料主要有食用盐，食用油和食用醋，虽然制作凉拌萝卜叶看起来材料很少，但是选择的萝卜叶一定要确保是优质的，如果不是优质新鲜的，那么做出来的凉拌萝卜叶的口感就不会很好，而且营养价值也得不到保障，所以要选上等的材料来制做这道菜。
2、凉拌萝卜叶的做法
制作凉拌萝卜叶之前，首先要把萝卜叶处理干净，将它在水中浸泡清洗干净以后，捞起来沥干水分，然后在锅里面放入小半锅水把水烧开，再把洗干净的萝卜叶放进去烫大概三分钟左右后捞起来放凉，放凉以后再把准备的调味料一起倒进去进行搅拌，搅拌一定要均匀，这样就做好了凉拌萝卜叶，这道菜吃起来是非常舒爽的。
3、凉拌萝卜叶的特点
凉拌萝卜叶是非常具有特色的，不仅吃起来清爽可口，而且可以开胃健脾，特别是对于有些人出现了食欲不振的话，那么制作这道凉拌萝卜叶来吃的话，可以让自己的食欲得到提升，而且还可以促进消化。在凉拌萝卜叶中含有的独特成分能够有效的调理我们的身体，并且能够补充很多的维生素和微量元素，是非常值得食用的一道凉拌菜。
凉拌萝卜叶的做法其实还是比较简单的，如果自己想吃这道菜的话，那么可以参照上文介绍的方法来进行制作，希望本文的一番介绍能够对各位在制做凉拌萝卜叶时提供帮助。

清炒萝卜叶的做法
很多人都喜欢把萝卜叶用来清炒着吃，做好的清炒萝卜也确实非常的美味，而且营养价值也很高，但有些人对于清炒萝卜叶的做法却不知道该如何进行，下面本文将为大家做出详细的介绍，希望能对各位提供帮助。
1、清炒萝卜叶的用料
清炒萝卜叶所选用的材料有新鲜优质的萝卜叶和适量的调味料，萝卜叶的品质一定要选好一些的，一定要选新鲜的才行，调味料不需要太多，只要准备少量的植物油和少量的食用盐以及少量的食用醋就可以了，如果放入的调料太多的话，那么会降低萝卜叶的原有口感，虽然用料不多，但是用料要精细。
2、清炒萝卜叶做法
首先要把萝卜叶彻底的清洗干净，这是非常重要的，因为萝卜叶如果洗不干净的话，吃起来会有些涩嘴，洗干净以后把它的水分沥干，锅里面放入准备的食用油，烧热以后就把处理好的萝卜叶倒进去进行翻炒，翻炒时再把准备的盐和醋倒进去，翻炒时尽量用中火时间大概在三四分钟左右即可。炒好以后，立刻把它装入盘中，放温后食用。
3、清炒萝卜叶的特点功用
【萝卜叶的做法】做好的清炒萝卜叶看起来是非常漂亮的，色泽比较清澈，而且吃起来口感非常的舒爽，吃到嘴里给人一种清爽的感觉。制作清炒萝卜叶来享用的话，不仅可以品尝到非常正宗的美味，而且还可以补充很多的维生素和很多的蛋白质，最为值得一提的是，清炒萝卜叶还可以促进消化，改善便秘，所以在平时做这道清炒萝卜叶来吃的话是比较有益健康的。
通过上文的讲述，相信大家对于清炒萝卜叶的做法应该有了一定的了解，这种做法其实是很简单的，但是选材方面一定要认真一些。做好的清炒萝卜叶不仅好吃，而且能补充很多营养。

炝拌萝卜叶的做法
很多人都特别爱吃萝卜叶，因为萝卜叶营养丰富，而且口味不错，特别是把萝卜叶做成炝拌萝卜叶来吃的话更是风味独特，下面我们就一起来了解一下炝拌萝卜叶的具体做法，希望能给大家提供一些制做参考。
1、炝拌萝卜叶的用料
制做炝拌萝卜叶要准备好半斤左右的萝卜叶，还要准备少量的食用醋和少量的食用盐，以及少量的大蒜。选择的萝卜叶一定要确保是新鲜的，调味料也要选择优质的，只有优质新鲜的材料才能够做出美味正宗的炝拌萝卜叶，希望大家在制作这道菜之前，一定要在选材方面细心一些，要挑选好材料很重要。
2、炝拌萝卜叶的做法
制作炝拌萝卜叶其实并不是很复杂，跟凉拌萝卜叶的做法其实是差不多的。首先要把萝卜叶清洗干净，然后切成一片一片的，在锅里面放入半锅水，烧开以后，将切好的萝卜叶倒进去，煮大概两分钟后捞出来摆到碗里面，然后将准备的大蒜拍扁切碎撒进去，把准备的食用盐和食用醋也倒进去，搅拌均匀以后，炝拌萝卜叶就制做成功了。
3、炝拌萝卜叶的特点功用
炝拌萝卜叶做好以后，吃起来是非常香脆可口的，能够给人一种非常清新的感觉，而且还有助于提升胃口，促进消化，如果自己出现了食欲不振或者是消化系统比较薄弱的话，那么吃这道菜能够起到很好的调节作用，而且凉拌萝卜叶还可以为人体补充大量的营养，比如维生素，蛋白质的都是比较丰富的。
凉拌萝卜叶的做法其实还是比较简单的，如果想吃炝拌萝卜叶的话，那么不妨自己动手制作，以上介绍的方法大家可以作为参考，不仅制做起来很方便，而且吃起来的味道非常独特。
萝卜叶如何腌制
很多人都喜欢把萝卜盐腌制过后来吃，因为经过腌制的萝卜叶口感会更加的清爽一些，但是很多人不知道该如何进行腌制，下面本文收罗了相关的资料，将为大家详细讲解关于萝卜叶的腌制方法，希望能对各位有所帮助。
1、清洗干净
要腌制萝卜叶，首先要准备好新鲜适量的萝卜叶是关键，而且一定要将它清洗干净，清洗干净的这个环节是不可以忽略的，因为如果清洗不洁净的话，那么做出来的成品卫生就得不到保证，吃到肚子里面可能会引起不适，所以一定要把它洗干净，这是腌制萝卜叶之前需要进行的一项工作。
2、盐水浸泡
把清洗干净后的萝卜叶放入一个坛子里面，坛子一定要清洗干净，然后将里面擦拭干净，不要留有水分，把萝卜也全部放进去以后将它挤压按紧，赶紧以后倒入盐，盐的量可以多一些，这样的话才能让其吃透，把盐加进去以后，将坛子的盖子封起来一定要密封好，然后将其放到阴凉处保存，尽量放在通风处，让它保持通风，这样的话有利于保存。
3、清水冲洗
一般萝卜叶经过腌制两周左右，就可以拿出来食用了，但是食用前一定要将其进行一些处理才行，把腌好的萝卜放到碗里面，然后可以倒入少量的水稍微浸泡一下。因为经过腌制过的萝卜叶会很咸，盐分含量会比较多，所以通过浸泡可以将它的盐分去除一些。腌制好的萝卜叶是非常香脆的，而且具有一定的开胃作用，如果自己的食欲不佳，那么吃一点腌制过的萝卜叶可以开胃。
萝卜叶的腌制方法相信通过上文的讲述，大家应该有了一定的认识。如果想自己动手腌制的话，那么上文的方法可以作为参考，适当的吃一些腌制的萝卜也是可以开胃的，但是不能过量的食用。