面食鸳鸯的做法大全
主料：面粉300g
辅料：细砂糖10g、食用油适量、酵母3g、清水150g
步骤
1、酵母和细砂糖用清水化开静置5分钟 。
2、将静至好的酵母水倒入面粉内，边倒边搅拌，拌至絮状 。
3、再将拌好的面粉倒入面包机内 。
4、然后启动面包机的和面功能，把面团和至光滑 。
5、取出和好的面团放室温发酵至两倍大 。
6、将和好的面团放案板上揉光滑 。
7、然后搓成长条 。
8、用刀切成馒头坯 。
9、锅内加入清水，放上馒头坯饧15分钟 。
10、然后开大火蒸12分钟，闷3分钟再打开锅盖 。
11、小锅内倒入食用油烧热，然后放馒头进去炸 。
12、炸至金黄色即可捞起沥油食用 。
步骤
1.酵母和细砂糖用清水化开静置5分钟 。
2.将静至好的酵母水倒入面粉内，边倒边搅拌，拌至絮状 。
3.再将拌好的面粉倒入面包机内 。
4.然后启动面包机的和面功能，把面团和至光滑 。
5.取出和好的面团放室温发酵至两倍大 。
6.将和好的面团放案板上揉光滑 。
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