茶饮料是茶叶经水浸泡后通过多种工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸叶剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品 。
优点：茶叶含蛋白质、脂肪、多种维生素、茶多酚、咖啡碱和脂多糖等成分，具有多方面的保健和药理作用；如使人兴奋、强心、利尿、收敛、杀菌和消炎等 。饮茶可降低人体血液黏稠度、防止血栓形成、消除疲劳、增强记忆力和免疫力等 。
弊端：茶饮料成分不等同于茶，所以不能完全体现茶的这些功能，也不能完全替代茶 。经过工业化生产的茶饮料，其主要营养成分茶多酚、维生素C、维生素B等的含量会降低，而饮品中所加入的精制白糖、香精、山梨酸等添加剂却不是有营养的成分 。
注意：喝茶饮料要挑茶多酚含量最高、含糖量最低、其他配料添加最少的 。
【茶饮料喝“茶”含量高的】一些打着茶饮料名号的饮品实质上根本不含茶叶的健康成分———茶多酚，而只是添加了茶味香料 。不少茶饮料只是含糊地标注含有“绿茶”或者“红茶”，没有明确标注具体成分，在茶饮料的配料表上找不到“茶多酚”字样 。还有的包装上只明确标注是添加了金银花、菊花、荷叶、大麦等配料的混合饮料 。
新的国家标准对于茶饮料规定：茶多酚的含量须≥300mg/kg，其中绿茶茶多酚含量须≥500mg/kg 。茶多酚含量若不达标，则只能被归为茶味饮料 。
禁忌：等同于茶 。以茶叶为主要成分的茶饮料，在成分上还是保存了原有茶叶的成分 。因此，饮茶存在的禁忌，也存在于饮用各类茶饮料上，如，临睡前不要喝；尿酸过高者限制饮用 。
果蔬汁喝鲜的
果蔬汁饮料是用新鲜或冷藏水果或蔬菜为原料经加工制成的制品 。
优点：能保持原果肉和蔬菜的色泽和风味，原有的维生素类物质未被破坏 。
弊端：果蔬汁在加工过程中损失了很多人体必需的膳食纤维，而膳食纤维对保持消化系统健康具有重要作用，有助于预防心血管疾病、癌症、糖尿病等疾病；也可以稀释和加速胃肠道内致癌物和有毒物质的排出 。
注意：但含果汁饮料则是在果汁中添加水、糖液、酸味剂等成分调制而成；过多饮用后，其中糖和热量对健康造成的伤害多过这些营养成分带来的好处，不利于体重和血糖的控制以及口腔卫生 。
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