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惊蛰养生 惊蛰饮酒有哪些禁忌

生活百科 惊蛰

【惊蛰养生 惊蛰饮酒有哪些禁忌】“惊蛰” ， 是“立春”以后天气转暖 ， 春雷初响 ， 惊醒了蛰伏在泥土中冬眠的各种昆虫的时期 ， 此时过冬的虫卵也将开始孵化 ， 由此可见“惊蛰”是反映自然物候现象的一个节气 。您知道惊蛰时间吗？惊蛰是哪一天呢？惊蛰饮食要注意什么吗？惊蛰这个节气有什么特征呢？大家和万年历小编一起来了解下吧 。
惊蛰时间
惊蛰是二十四节气中的第三个节气 。即视太阳自黄经345°至360°(0°)的一段时间  ， 每年3月5日(或6日)开始 ， 至3月20日(或21)结束 ， 约15天 。这时太阳直射点由5°57′S移至赤道 。狭义上 ， 指惊蛰开始 ， 视太阳在天球上经过黄经345°的时刻 ， 即在3月5日(或6日) 。
惊蛰饮食
由于惊蛰后的天气明显变暖 ， 不但各种动物开始活动 ， 微生物(包括能引起疾病的细菌、病毒)也开始生长繁殖 ， 所以人们需要进行饮食调养 ， 增强体质以抵御病菌或病毒的侵袭 。
惊蛰节气是传染病多发的日子 ， 要预防季节性的传染病发生 ， 应多吃清淡食物 ， 如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等 。
维生素对人体的生理功能有着重要的作用 ， 特别是维生素c的摄入能够明显提高人体的抗病能力 ， 维生素c含量丰富的食物有：水萝卜、辣椒、甜椒、苦瓜、蒜苗、白菜薹、红菜薹、油菜薹、甘蓝(圆白菜)、菜花、西兰花、芥菜、芥蓝、菠菜、萝卜缨、木耳菜、香菜、苋菜、芦笋、白薯叶、山楂、黑加仑、沙棘、柑橘、刺梨、番石榴、桂圆、荔枝、木瓜等 。
惊蛰的饮食原则是保阴潜阳 ， 可以适当选用一些补品 ， 以提高人体的免疫功能 。
一般应选服具有调血补气、健脾补肾、养肺补脑的补品 。像鹌鹑汤、白木耳煮麻雀、清补菜鸭、枸杞银耳羹、荸荠萝卜汁、枸杞蛇肉汤、虫草山药烧牛髓、扁豆粥等 。或食用一些海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭、冬虫夏草等 ， 燥烈辛辣之品应少吃 。
惊蛰这个节气有什么特征
“惊蛰”节气后 ， 南方暖湿气团 开始活跃 ， 气温明显回升 。常年节气平均气温淮北地区为6～7℃ ， 淮河以南地区为7～8℃ ， 比"惊蛰"节气升高3℃或以上 。该节气内黄淮地区的气温自南向北先后稳定升至5℃以上 ， 而气温稳定升至5℃ ， 是农业生产的重要气象界限温度 ， 它预示着树木开始发芽、春长 ， 春播作物开始播种 。常年节气平均降雨量淮北地区为15～20毫米 ， 淮河以南地区为20～40毫米 。
惊蛰习俗
惊蛰雷动 ， 百虫“惊而出走” ， 从泥土、洞穴中出来 ， 于是虫蚁开始活动 ， 逐渐遍及田园、家中 ， 或殃害庄稼 ， 或滋扰生活 。因此惊蛰期间 ， 各地民间均有不同的除虫仪式 。
客家民间则以“炒虫”方式 ， 达到驱虫的功利目的 。惊蛰这一天 ， 一些地区要吃炒豆 。在少数民族地区 ， 广西金秀的瑶族在惊蛰时家家户户要吃“炒虫” ， “虫”炒熟后 ， 放在厅堂中 ， 全家人围坐一起大吃 ， 还要边吃边喊：“吃炒虫了 ， 吃炒虫了！”尽兴处还要比赛 ， 谁吃得越快 ， 嚼得越响 ， 大家就来祝贺他为消灭害虫立了功 。其实“虫”就是玉米 ， 是取其象征意义 。
惊蛰饮酒禁忌多
三戒
一戒饮早酒 ， “早酒晚茶最伤身” ， 早晨饮酒不但影响一天的工作 ， 且空腹刺激大 ， 最伤身体 。
二戒饮斗酒 ， 好胜赌酒 ， 猜拳赌酒可以增加气氛 ， 但如果超过限度 ， 就会破坏欢乐的气氛 ， 造成损肝伤胃的结果 ， 甚至出现意外.
三戒饮连席酒 ， 一日中赴酬数次 ， 连席饮酒 ， 就是酒量再好的人往往也难以应付 。
五诀
一饮荤酒 ， 饮酒必须有佐酒莱肴 ， 边饮边吃富有营养的荤菜 。
二饮坐酒 ， 要舒舒服服坐着饮酒 ， 不可借酒装疯 ， 狂跳欢舞 。
三饮慢酒 ， 要细品慢尝 ， 体会其味 ， 切忌狂饮猛喝 。
四饮正酒 ， 饮有注册商标的正宗黄酒 ， 对来路不明的酒不饮 。
五饮节酒 ， 要有节制 ， 节制就是饮到自我感觉身心最为舒畅的程度为止 。
七忌
一忌冷饮;
二忌空腹饮、盛怒饮;
三忌混饮;
四忌强饮;
五忌酒后立即洗澡;
六忌孕妇饮酒或酒后房事;
七忌小孩喝酒 。
五不宜
一不宜空腹饮酒人在饱腹时对酒精的吸收较慢 ， 反之 ， 在空腹时吸收较快 ， 所以空着肚子喝黄酒易醉 。一般有经验的人在喝酒前总要先吃些食物垫垫底 ， 防止喝醉 。
二不宣过量饮用黄酒口感温和 ， 但它毕竟是酒 ， 切勿轻视它 ， 因为喝醉后 ， 后劲比较足 。如果你白酒的酒量有半斤 ， 喝黄酒千万别超过八两 ， 这样比较好 。而且适量常饮 ， 对身体有益 。
三不宜速饮喝黄酒宜慢慢细品 ， 放宽节奏 ， 从容不迫 ， 充分享受酒味 ， 是真正的饮酒 。黄酒中所含的营养丰富 ， 慢慢饮用容易吸收 。
四不宜混饮各种不同的酒混合起来饮用 ， 易醉 ， 而且还会产生副作用 ， 引起胃不适和头痛等 ， 因此不宜将各种酒混合在一起来饮用 。
五不宜酒后洗澡酒后洗澡容易将体内贮存的葡萄糖消耗掉 ， 从而使血糖含量大幅度下降 ， 导致体温急剧降低 ， 严重的还会引起休克 。
除了喝黄酒进补之外 ， 惊蛰时节还应该多喝水、多吃蔬菜水果和粗粮、再配合适当运动 ， 实现进补、排毒两手抓 ， 为接下来的一年打好基础 。

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