武夷山乌龙茶茶艺欣赏

武夷山乌龙茶茶艺欣赏
风景秀甲东南的武夷山是乌龙茶的故乡,宋代大文豪范仲淹曾写诗赞美武夷茶说:“年年春自东南来,建溪先暖冰微开,溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽 。“自古以来,武夷山人不但善于种茶,制茶,而且精于品茶 。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类 。武夷山乌龙茶茶艺也是大家关注与欣赏的,下面就武夷山乌龙茶茶艺欣赏做一介绍 。
共享茶艺的温馨和怡悦 。功夫茶茶艺程序 。
第一道:焚香静气,活煮甘泉焚香静气,就是通过点燃这支香,来营造祥和,肃穆,无比温馨的气氛 。希望这沁人心脾的幽香,能使大家心旷神怡,也但愿你的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟,升华到高雅而神奇的境界 。宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人,他总结泡茶的经验说:“活水还须活火烹 。“活煮甘泉,即用旺火来煮沸壶中的山泉水 。
第二道:孔雀开屏,叶嘉酬宾孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛,我们借助孔雀开屏这道程序,向嘉宾介绍今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具 。“叶嘉“是苏东坡对茶叶的美称 。叶嘉酬宾,就是请大家鉴赏乌龙茶的外观形状 。
第三道:大彬沐淋,乌龙入宫大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师,他所制作的紫砂壶被后代茶人叹为观止,视为至宝,所以后人都把名贵的紫砂壶称为大彬壶 。大彬沐淋,就是用开水浇烫茶壶,其目的是洗壶并提高壶温 。
第四道:高山流水,春风拂面武夷茶艺讲究“高冲水,低斟茶 。“高山流水即将开水壶提高,向紫砂壶内冲水,使壶内的茶叶随水浪翻滚,起到用开水洗茶的作用 。“春风拂面“是用壶盖轻轻地刮去茶汤表面泛起的白色泡沫,使壶内的茶汤更清沏洁净 。
【武夷山乌龙茶茶艺欣赏】以上就是对武夷山乌龙茶茶艺欣赏,乌龙茶是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色,所以乌龙茶茶艺也是值得大家关注的 。

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