小寒养生 老年人在小寒时节防五病

小寒将至 , 严冬已经来临 , 冬天是容易生病的季节 , 尤其是对身体机能减退 , 抗病能力减弱的老年人来说 , 如果不能健康补充营养 , 很容易得病 , 你知道小寒事老年人应该注意哪五种病吗?下面和小编一起来了解一下吧!
老年人在小寒时节防五病
防胃病
隆冬季节 , 人体受寒冷刺激后血液中的组织胺增多 , 胃酸分泌旺盛 , 胃肠发生痉挛性收缩 , 机体抗病力及适应性也随之降低 , 故有胃病的老年人冬季就容易旧病复发 , 甚至引起胃出血、胃穿孔等严重并发症 。所以 , 冬季老年人要特别注意胃部保暖 , 饮食宜选温软、淡素及易于消化的食物为好 , 并做到少食多餐 , 忌食生冷 , 戒除烟酒 , 积极参加体育锻炼 , 改善胃肠血液循环 , 减少胃病发病机会 。
防感冒
老人感冒是寒冬季节的常见病、多发病 , 说起来该症不算什么大毛病 , 但若治疗不及时 , 就容易诱发多种危及生命的并发症 , 如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支气管炎等 。据报道 , 老年人肺部感染的死亡率高达36% 。故在寒冬季节 , 老年人要注意加强耐寒锻炼 , 调理好饮食 , 最好每天用冷水洗脸 , 热水洗脚 , 以提高免疫力 , 增强抗病力 , 防止感冒发生 。
防中风
据资料报道 , 约70%中风患者多在冬季发病 , 故被专家称为“冬季神经科的流行病” 。为什么冬季好发生中风呢?这是因为冬季气温低 , 人体受寒冷刺激后全身毛细血管收缩 , 血循环外周阻力加大 , 左心室和脑部负荷加重 , 引起血压升高 , 促进血栓形成 , 导致中风发生 。中风发病急 , 进展快 , 病死率高 , 故在寒冬季节要切实做好中风的预防工作 。防中风首先要做好高血压、冠心病、糖尿病等原发病的治疗 , 其次是注意及时发现先兆症状 , 如突发眩晕、剧烈头痛、视物不清、肢体麻木等 , 遇此症状应速送医院诊疗 。
防心梗也是冬季的高发病症→→→→→
寒冬是心肌梗塞的发病高峰 , 这是因为人体受寒冷刺激后 , 血管收缩 , 血中纤维蛋白原增加 , 血液粘稠度增高 , 易形成血栓 , 从而导致心肌缺血缺氧 , 诱发心绞痛 , 重者发生心肌梗塞 。因此 , 老年人在寒冬季节要加强户外体育锻炼 , 重视防寒保暖 , 室温最好控制在15℃~18℃ , 以防寒邪侵袭 , 诱发新病 。亦可在医生的指导下应用溶栓降脂、扩血管和防治心肌缺血缺氧的药物 。
防瘙痒
老年人皮肤退行性萎缩 , 皮脂腺机能减退 , 遇寒冷干燥气候极易产生皮肤瘙痒 , 该症往往夜间加重 , 常使人难以入眠 。因此 , 老年人寒冬季节应注意饮食调理 , 多吃新鲜蔬菜、水果及豆制品 , 禁食辣椒、大蒜等刺激性食物 , 亦可选用养血益气、润肤止痒的中药治疗 , 如黑芝麻、六味地黄丸及枸杞地黄丸等 。
小寒吃什么
小寒因处隆冬 , 土气旺 , 肾气弱 , 因此 , 饮食方面宜减甘增苦 , 补心助肺 , 调理肾脏 。池晓玲说 , 所谓“三九补一冬” , 但小寒时切记不可大补 。在饮食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等 , 也可结合药膳进行调补 。
1.山药羊肉汤(有补脾益肾 , 温中暖下的功效)
【小寒养生 老年人在小寒时节防五病】材料:羊肉500克 , 淮山50克 , 葱白30克 , 姜15克 , 胡椒粉6克 , 黄酒20克 , 精盐3克 , 味精适量 。
做法:将羊肉去筋膜 , 洗净 , 略划几刀 , 再入沸水中焯去血水 。将葱、姜洗净 , 葱切成段 , 姜拍破 。淮山洗净 , 将羊肉、淮山放入砂锅内 , 加适量水 , 先用大火浇沸后 , 撇去浮沫 , 放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒 , 转用小火炖至羊肉酥烂 , 捞出羊肉晾凉 。将羊肉切成片 , 装入碗内 , 再将原汤除去葱、姜 , 加精盐、味精 , 搅匀 , 连淮山一起放入羊肉碗内即成 。
2.太子参炖鹌鹑(有补五脏、益中气的功效)
材料:鹌鹑肉250克、瘦猪肉100克、党参15克 , 淮山30克 , 桂圆肉10克 , 枸杞子15克 , 芡实10克 。
做法:将鹌鹑肉、瘦猪肉洗净 , 切块 , 党参、淮山、桂圆肉、枸杞子、芡实洗净 , 一同放入砂锅 , 先用大火煮沸 , 再用小火炖煮1.5小时 , 调入精盐即成 。
3.远志枣仁粥(有补益肝肾 , 养血安神的功效)▽▽▽▽
材料:远志10克 , 酸枣仁10克 , 粳米50克 。
做法:将远志、枣仁、粳米洗净 。粳米放入砂锅中 , 加适量清水 , 大火煮沸 , 然后放入远志、枣仁 , 小火煮至米烂粥稠即成 。
4.山药枸杞蒸鸡(具有补脾益肾的功效)
材料:肉鸡1只(约1000克) , 北芪15克 , 党参20克 , 山药40克 , 枸杞30克 , 水发香菇、笋片各25克 , 调料适量 。
做法:将肉鸡宰杀 , 掏出内脏 , 洗净备用;将北芪、党参、山药、枸杞、香菇、笋片洗净 , 放入鸡内 , 将鸡的切口缝好 , 置干净的盘上 , 上蒸笼蒸大约1小时即成 。
5.首乌煲鸡蛋(有健脾益肾 , 益气养血的功效)
材料:鸡蛋2个 , 何首乌30克 , 山楂15克 , 陈皮6克 , 酱油、八角、精盐、白糖、山姜片各适量 。
做法:将鸡蛋、酱油、精盐、八角、白糖、生姜片一并投入砂锅中 , 文火煮沸20分钟 , 取出鸡蛋 , 浸泡于冷水中 , 剥去蛋壳 , 再将去壳的鸡蛋放入砂锅中 , 煮沸约15分钟 , 除药渣即成 。
结束语:小寒是冬天最冷的时期 , 我们应该注意防范 , 尤其是老年人一定要注意小寒养生 , 多吃一点对身体有益的食物 , 增强自己的抵抗力 , 让自己健康过小寒 , 开心过大年!

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