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白露节气饮食 白露养生吃什么水果

生活百科 节气

在即将到来的白露节气中 ， 我们不仅要对自己的生活和饮食作出适当的调节 ， 也要对天气多注意一下 ， 防止碰到阴雨天气身体被淋湿 ， 从而导致生病住院 。应该还有许多人不懂得白露是什么意思 ， 更不知道在白露节气中我们应该吃什么对身体好 ， 那么 ， 爱吃的朋友一定要好好阅读下面这篇文章哦 。
白露是什么意思
白露是九月的头一个节气 。露是由于温度降低 ， 水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠 。所以 ， 白露实际上是表征天气已经转凉 。这时 ， 人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过 ， 而凉爽的秋天已经到来了 。因为白天的温度虽然仍达三十几度 ， 可是夜晚之后 ， 就下降到二十几度 ， 两者之间的温度差达十多度 。阳气是在夏至达到顶点 ， 物极必反 ， 阴气也在此时兴起 。
白露节气后 ， 空气中的水分在不断增多 ， 清晨时候 ， 我们都明显可以看到植物的叶子上有着很多露水 ， 洁白的水滴似乎在显示着季节的变化 ， 所以我们将这一节气称为白露 。在白露节气中 ， 我们应该有个良好的生活习惯 ， 每天最好能洗个热水澡 。同时 ， 也不要再只穿短袖了 ， 应该适当的增加一两件衣服 。
白露养生小贴士
白露即为典型的秋季气候 ， 容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状 。预防秋燥的方法很多 ， 可适当地多服一些富含维生素的食品 ， 也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药 ， 如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等 ， 对缓解秋燥多有良效 。对普通大众来说 ， 简单实用的药膳、食疗似乎更容易接受 。
春捂秋冻是一条经典的养生保健要诀 。当然 ， 秋冻并非人人皆宜 。如糖尿病患者局部供血较差 ， 如果血管一下子受到冷空气刺激 ， 很容易发生血管痉挛 ， 使血流量进一步减少 ， 易引起组织坏死和糖尿病足 ， 再加上糖尿病和心脑血管疾病常常伴发 ， 冷空气刺激更易诱发心脑血管疾病 ， 甚至导致心梗等后果 。因此 ， 糖尿病患者最好不要秋冻 。除此之外 ， 像体质较弱的老人和儿童、心脑血管疾病患者、慢性支气管炎患者、哮喘病患者和关节炎患者都不适合“秋冻” 。
白露节气有着明显的特征 ， 就是温差非常大 。也许昨天还是高温三十多度 ， 今天就是寒雨不到十度 。所以在白露节气中我们一定要注意好自己的身体 ， 感到冷的时候要及时加衣 ， 但也不宜穿的太厚 。同时 ， 在注意前后的温差时 ， 也要注意早晚的温差 。早上出门最好能带件衣服 ， 防止夜晚着凉 。
因为夏季的高温还没完全褪去 ， 所以有些人依旧保持着夏季的穿衣风格 ， 喜欢穿衣露肚脐 。要知道 ， 肚脐是身体最薄弱的地方 ， 很容易就会被寒气入侵 。如果寒气进入到了肠胃 ， 轻则发生肚子痛 ， 腹泻不止的现象 ， 重则会导致泌尿系统等疾病 ， 所以在白露节气中 ， 我们最好都能穿衣保暖 ， 保护好自己的身体 。
最适合白露节气吃的水果
秋梨
冬季有保健医疗性质的水果 ， 要数梨和甘蔗了 。中医认为 ， 梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能 ， 秋梨中丰富的水分正是肌肤所需 。
苹果
我们大家最经常吃的水果应该就是苹果了吧 。苹果味道酸甜 ， 根据种类的不同味道也都不一样 ， 但这绝对阻止不了大家对苹果的喜爱 。苹果中富含大量的维生素 ， 多吃苹果对身体有着很大的好处 。不仅如此 ， 还可以把苹果削成片贴在脸上 ， 有很好的护肤作用哦 。
黄瓜
生吃黄瓜可以充分补充皮肤所含的水分 ， 将新鲜黄瓜去皮切片 ， 立即贴于刚洗净的脸部 ， 再用手指轻按黄瓜片 ， 使其不脱落 ， 20分钟后揭下 。此法可供给皮肤营养 ， 并使其嫩滑细腻 ， 可以常敷用 ， 有意想不到的效果 。
柑橘
柑橘性温、味甘 ， 有开胃理气、止渴润肺之功效 。不过 ， 阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状 。
【白露节气饮食 白露养生吃什么水果】葡萄
葡萄为葡萄科落叶木质藤本植物的果实 ， 又名草龙珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、李桃、山葫芦 。葡萄被人们视为珍果 ， 被誉为世界四大水果之首 。它不但营养丰富、用途广泛：色美、气香 ， 味可口 ， 是果中佳品 ， 既可鲜食又可加工成各种产品 ， 如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等 ， 而且果实、根、叶皆可入药 ， 全身都是宝 。
胡萝卜
胡萝卜味甘、性平 ， 具有清热解毒 ， 补中安脏之功效 ， 适宜于皮肤干燥粗糙 ， 或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用 。胡萝卜富含维生素A、B、C ， 并有轻微而持续发汗的作用 ， 可刺激皮肤的新陈代谢 ， 增进血液循环 ， 从而使肤色红润 ， 胃肠畅通 ， 对美容健肤有独到作用 。最好空腹喝胡萝卜汁 ， 这样更利于胃肠吸收 ， 促进血液循环、疏泄和消除汗腺污垢、调整体温 ， 从而使皮肤清洁健康、细嫩光滑 。
石榴
颗粒饱满的石榴最是惹人喜爱 ， 口感酸酸甜甜的非常不错 。它性温 ， 具有生津液、止烦渴作用 。津液不足、咽干、烦渴不休的人 ， 可以把石榴作为食疗佳品 。石榴捣成汁 ， 或者煎汤饮 ， 可以清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢 。
柚子
在众多的秋令水果中 ， 柚子可算是个头最大的了 ， 在每年的农历八月十五左右成熟 ， 皮厚耐藏 ， 故有“天然水果罐头”之称 。柚子不但营养价值高 ， 而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效 ， 可促进伤口愈合 ， 对败血病等有良好的辅助疗效 。此外 ， 柚子还可以降低血液的黏滞度 ， 对脑血管疾病 ， 有较好的预防作用;鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分 ， 更是糖尿病患者的理想食品 。
白露节气最好喝茶与米酒
白露茶
说到白露 ， 爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶” ， 此时的茶树经过夏季的酷热 ， 白露前后正是它生长的极好时期 。
白露茶既不像春茶那样鲜嫩 ， 不经泡 ， 也不像夏茶那样干涩味苦 ， 而是有一种独特甘醇清香味 ， 尤受老茶客喜爱 。再者 ， 家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了 ， 此时白露茶正接上 ， 所以到了白露前后 ， 有的茶客就托人买点白露茶 。
一般八月份 ， 白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶;从白露之后到十月上旬 ， 采摘的茶叶叫晚秋茶 。相比早秋茶 ， 晚秋茶的味道更好一点 。如果说春茶喝的是那股清新的香气 ， 淡淡的青草味 ， 那么晚秋茶喝的则是一种浓郁的、醇厚的味道 。经过了一夏的煎熬 ， 茶叶也仿佛在时间中熬出了最浓烈的品性 。
就如眼下的白露 ， 已是入秋 ， 最适合饮青茶 。青茶介于绿茶(性凉)和红茶(性温)之间的一个品种 ， 属不寒不热的温性茶类 。此时 ， 天气开始转凉 ， 花木凋落 ， 气候干燥 ， 令人口干舌燥 ， 嘴唇干裂 。即中医所讲的“秋燥” 。秋季喝青茶 ， 可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血 ， 十分有利于秋天的保健 。
青茶又名乌龙茶 ， 青茶种类包括：铁观音、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、大红袍、肉桂、奇兰、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞、色种等 。
乌龙茶香气浓醇而馥郁 ， 滋味醇厚 ， 鲜爽回甘;叶底边缘呈红褐色 ， 中间部分为淡绿色 ， 形成奇特的“绿叶红镶边” 。但从汤色上区分 ， 闽北茶和闽南茶有所不同：闽北乌龙茶汤色较深而闽南乌龙茶汤色清澈明亮 。
米酒
资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗 。每年白露节一到 ， 家家酿酒 ， 待客接人必喝“土酒” 。其酒温中含热 ， 略带甜味 ， 称“白露米酒” 。
白露米酒中的精品是“程酒” ， 是因取程江水酿制而得名 。程酒 ， 古为贡酒 ， 盛名入远 。《水经注》记载：“郴县有渌水 ， 出县东侯公山西北 ， 流而南屈注于耒 ， 渭之程水溪 ， 郡置酒馆酝于山下 ， 名曰‘程酒’ ， 献 同也 。” 、渌酒均系传世美酒 。《晋书.武帝纪》：“荐 、渌于太庙” ， 可见程酒当与、渌媲美 。
《九域志》亦云：“程水在今郴州兴宁县 ， 其源自程乡来也 ， 此水造酒 ， 自名‘程酒’ ， 与 酒别 。”程乡即今三都、蓼江一带 。资兴从南宋到民国初年称兴宁 ， 故有郴州兴宁县之说 。白露米酒的酿制除取水、选定节气颇有讲究外 ， 方法也相当独特 。先酿制白酒(俗称“土烧”)与糯米糟酒 ， 再按1：3的比例 ， 将白酒倒入糟酒里 ， 
装坛待喝 。如制程酒 ， 须掺入适量糁子水(糁子加水熬制)  ， 然后入坛密封 ， 埋入地下或者窖藏 ， 亦有埋入鲜牛栏淤中的 ， 待数年乃至几十年才取出饮用 。埋藏几十 年的程酒色呈褐红 ， 斟之现丝 ， 易于入口 ， 清香扑鼻 ， 且后劲极强 。清光绪元年(1875)纂修的《兴宁县志》云：“色碧味醇 ， 愈久愈香” ， “酿可千日 ， 至家而 醉” 。
《水经注》还记载 ， 南朝梁文学家任与友刘 杳闲谈 ， “任谓刘杳曰：‘酒有千里 ， 当是虚言？’杳曰：‘桂阳程乡有千里酒 ， 饮之至家而醒 ， 亦其例也 。’南朝梁时 ， 兴宁隶属于桂阳郡 。在苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗 ， 旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到 ， 家家酿酒 ， 用以待客 ， 常有人把白露米酒带到城市 。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成 ， 略带甜味 ， 故称“白露米酒” 。直到上世纪三四十年代 ， 南京城里酒店里还有零拷的白露米酒 ， 后来逐渐消失 。
总结：在白露节气中 ， 我们要注意好天气的变化 ， 最好每天都能看看天气预报 ， 防止天气变化太快而导致身体着凉 。同时 ， 在饮食方面也要多注意一下 ， 尽量少吃一些凉性的瓜果 。在生活上 ， 更是要有一个良好的生活习性 ， 每天最好都能洗个热水澡 ， 对身体很有好处的哦 。

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