高钙菜怎么吃 推荐3种高钙菜吃法
文章插图
高钙菜的吃法一
材料:高钙菜幼梢200克 , 辣椒2个 , 油、盐、花椒、大蒜、香菜、生抽、香醋、鸡精适量 。
做法:1、将高钙菜清洗干净之后 , 切成大小合适的段;
2、大蒜去皮 , 剁成成蒜泥;
3、香菜和辣椒切成小段;
4、锅中倒入清水大火加热至沸腾 , 放入高钙菜焯3分钟 , 捞出过冷水后沥干;
【高钙菜怎么吃 推荐3种高钙菜吃法】5、取一碗 , 加入蒜泥和辣椒 , 再加入生抽、香醋、盐、鸡精调办均匀 , 成碗汁;
6、锅中加入油烧热 , 爆香花椒;
7、将花椒油趁热倒入碗汁中 。搅拌均匀成料汁;
8、把高钙菜与香菜段搅匀 , 淋上料汁即可 。
高钙菜的吃法二
原料:高钙菜300克 , 花生油适量 , 鲜葱丝、姜丝、精盐、味精少许 , 辣椒油3克 。
制法:1、将高钙菜洗净切成4厘米的段待用;
2、炒锅置于旺火上 , 加入适量花生油;
3、放入辣椒油、姜丝、葱丝炝出味来 , 投入高钙菜翻几下 , 放入精盐、味精翻匀装盘即可 。
高钙菜的吃法三
原料:高钙菜幼梢200克 , 白糖 , 醋适量 。
制法:1、将高钙菜洗净 , 放入沸水中焯一下 , 捞出晾凉;
2、放入适量的白糖 , 醋拌匀即可装盘 。
文中小编为大家推荐了3种高钙菜的吃法 , 此外 , 晒干的高钙菜还可以用来冲茶 , 这种高钙菜的吃法还有治疗高血压的作用哦 。
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