干贝是海鲜吗
当然是咯!只不过是经过处理,处使它体内水分蒸发,但它的原始来源还是海里,所以因属海鲜!
干贝是海鲜 。干贝即扇贝的干制品，是由扇贝的闭壳肌风干制成 。
食用功效：
1、干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍 。
2、矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上 。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜 。与新鲜扇贝相比，腥味大减 。
3、干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身 。
4、据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效 。
干贝的做法及营养知识详细介绍
【干贝是海鲜吗】别名：扇贝、瑶柱、江瑶柱、马甲柱、蜜丁、角带子
使用提示：涨发品每次50～100克
干贝知识介绍：干贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成，呈短圆柱状，浅黄色，体侧有柱筋，是我国著名的海产“八珍”之一，是名贵的水产食品 。可见干贝之鲜美非同一般 。
干贝是扇贝丁晒干以后的成品，扇贝是海鲜，干贝就也应该算海鲜吧 。只不过是海鲜干罢了 。
干贝是海鲜!
