红茶的品种主要有滇红茶(云南省凤庆县)、祁门红茶(安徽省祁门县)、信阳红茶(河南省信阳市)、九曲红梅(浙江省杭州市)、正山小种(福建省武夷山市)、汉中红茶(陕西省汉中市)、宁红工夫红茶(江西修水县)、金骏眉(福建省武夷山市) 。
十大红茶的产地以及品质特征:
10.九曲红梅九曲红梅是西湖另一大传统拳头产品 , 也是红茶中的珍品 。其因其色红香清如红梅 , 故而得名 。
九曲红梅早在以一百多年以前就已成名 , 在1886年还荣获巴拿马世界博览会金奖 , 名气仅逊于西湖龙井茶 。
9.越红工夫越红工夫是浙江绍兴出产的工夫红茶 , 在民国时期 , 市场上就有少量的越红工夫开始生产售卖 。
越红功夫色泽污润 , 外形优美 , 香气浓郁 , 滋味甘醇 , 很是好喝 。
8.宁红工夫宁红工夫是我国最早的工夫红茶之一 , 产于江西修水县 。宁红工夫紧结秀丽 , 金毫显露 , 色泽乌润 , 香味持久 , 因叶底红亮、滋味浓醇驰名中外 。
7.闽红工夫闽红工夫来自福建 , 它的外形条索肥壮 , 匀齐重实 , 色泽乌黑油润 , 毫芽显露 , 极为美观 。
它的香气浓郁芬芳 , 颇受紫罗兰香 , 它的汤色也很红艳 , 滋味十分甘醇 。
6.湖红工夫湖红工夫产于湖南省安化、新化、桃源等地 , 这种茶自古就享有“醇香播太清”的美名 , 尤其是正宗的湖红工夫讲究的是口感醇厚饱满 , 香味浓郁 , 在历史上就曾有过“湖红”、“祁红”、“建红”三足鼎立的盛世场景 。
5.宜昌红茶【红茶都有哪些品种分别产自哪里】宜昌红茶又称宜昌功夫茶 , 是我国主要功夫红茶品种之一 。据记载 , 早在秦汉时期古人就有生煮羹饮的习惯 , 说明当地的茶叶是煮来吃的 , 也由此可以推断 , 宜昌红茶是从生煮羹饮开始发展起来的 。
4.川红茶川红茶是四川宜宾市的特色红茶 , 它出自上个世纪50年代 , 属红茶家族的后起之秀 。川红茶的外形肥硕紧致 , 金毫显露 , 且色泽乌黑油润 , 冲泡之后很是清香怡人 。
3.滇红茶滇红茶出产于云南的保山和凤庆 , 它是以云南大叶种茶树的鲜叶为主要原料制成的 , 也是中国功夫红茶中最具典型的代表 , 外形肥硕、金毫显露就是它的重要特点 。
2.祁门红茶祁门红茶出自安徽省祁门县 , 据说其在清朝年间就是专供皇室御用的贡茶 , 距今已有一百多年的历史 。
祁门红茶依赖的是传统的功夫 , 具有香高、味醇、色眼等特点 , 乃是红茶中的精品 。
1.正山小种正山小种出产于福建的桐木关 , 这种茶叶在制作时会采用松针熏制 , 制好的茶叶会带有独特的松烟香 。
据传正山小种是中国乃至世界最早出现的红茶 , 它也被人们视为红茶的鼻祖 。
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